Recette : Ingrédients : 1 L d'eau ; 250 g de tofu soyeux ; 100 g de miso ; 2 cuillères à café de granules de dashi ; 2 cuillères à soupe d’algue wakamé ; 2 échalotes ou 2 oignons nouveaux.
Voilà une interprétation personnelle de la soupe miso, réalisée avec un bon bouillon de légumes et os maison (recette ICI) et mon.
Une "vinaigrette" que je me prépare souvent le midi, pour accompagner une salade et un reste de légumes.
Ça fait longtemps que je vous la promets, celle-là!la voilà enfin! ("here she comes", comme aime à dire Bono, un peu trop souvent à mon.
Une recette classique toute simple de soupe rapide à la pâte miso.
Soba, les pâtes japonaises sans gluten Soba en japonais veut dire sarrasin, en breton c’est ed-du.
Ce bol de rouleaux de printemps est composé de légumes croustillants d'une incroyable sauce vietnamienne légèrement sucrée et de tofu miso.