Si tu me suis un peu, tu connais mon intérêt pour la fermentation! J’essaie tout: kefir, légumes, kombucha, miso, coppa, ginger bug,.
En ce moment, je mange asiatique et lyophilisé (bah quoi? si je pars dans l'espace au moins, je serai préparée) et quand c'est pas des.
Une délicieuse Cocotte végétarienne de légumes au lait de coco Avec carottes, lait de coco, petits pois, poivron, poivron, oignon, ail, pâte miso (j’ai mis du tahin)tamari ou sauce soja, Curcuma, Huile d’olive, Parmesan,Sel, poivre.
Cette salade d'algues, d'edamames et de graines germées est savoureuse et facile à réaliser.
Ingrédients pour 4 pers : 250 g environ de Champignons, crème, enoki, shimeji.
Ca vous tente ma recette de Champignons de Paris, sauce crémeuse au miso blanc ?Connaissez-vous le miso et l’utilisez vous dans vos recettes ?Cet ingrédient d’origine japonaise est un condiment fabuleux qui mérite d’être utilisé d’autres façons qu’uniquement.
Qu'est-ce que le miso et comment est-il utilisé dans la cuisine japonaise ? Quels sont les différents type de miso et où en trouver ?
Tu connais mon amour pour la cuisine asiatique - et japonaise, je ne compte plus le nombre de recettes sur ce blog contenant un peu de.