Les Meilleures recettes de Japon de nos blogueurs


Le Top des recettes de Japon
Pain au lait japonais (Shokupan) (MAP)

Pain au lait japonais (Shokupan) (MAP)

J'ai découvert par hasard ce magnifique pain fait à base de Yudane, je ne connaissais pas du tout cette façon de faire avec cette méthode.

Saumon au four, sauce teriyaki maison +

Saumon au four, sauce teriyaki maison +

C’est d’abord cette recette qui m’a attirée dans ce livre, j’aime découvrir quels aliments se cachent dans les sauces que l’on trouve déj.

Tataki de Bœuf de Chalosse par le chef Nicolas Fort

Tataki de Bœuf de Chalosse par le chef Nicolas Fort

Découvrez comment réaliser un tataki de Bœuf de Chalosse, viande IGP et Label Rouge, juste relevé par un mélange d’épices bien choisi.

Moelleux au chocolat et coco au tofu soyeux

Moelleux au chocolat et coco au tofu soyeux

Recette sans gluten & sans lactose Cette semaine, j’ai enfin trouvé du tofu soyeux dans mon hyper au rayon bio.

Ramen au porc sauce soja caramel (Korean)

Ramen au porc sauce soja caramel (Korean)

Ramen au porc sauce soja caramel (Korean) Ingrédients : 200 g.

Chirashi au saumon, avocat & concombre

Chirashi au saumon, avocat & concombre

J'adore la cuisine Japonaise, mais je suis bien la seule à la maison.

Recette du magret de canard mariné au miso, jus aux shiitake, cuisson sous vide à basse température

Recette du magret de canard mariné au miso, jus aux shiitake, cuisson sous vide à basse température

Du magret de canard lentement cuit à basse température, sous vide, marinés au miso avec un mélange d'épices asiatique

La fameuse recette de sauce piquante pour les sushis! (Super facile)

La fameuse recette de sauce piquante pour les sushis! (Super facile)

Vous n’avez jamais assez de sauce lorsque vous commandez des sushis? Voici la fameuse recette que vous pouvez faire facilement à la maison!

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