Le Top des recettes de Japon
YAKISOBA au poulet (nouilles japonaises)
YAKISOBA veut dire "nouilles" (soba) et "grillées (yaki) ; c'est une recette de pâtes japonaises accompagnées de légumes sautés, de viande et assaisonnée d'une sauce Teriyaki .
Bubble Tea Exotique
Cette recette se boit froide: Préparation : 40 minute Ingrédients pour 4 Personnes: 6 cuillères à café de Perles du Japon Colorant Alimentaire Rouge 10 g de Sucre en Poudre 30 cl de Thé au Citron 2 Mangues 1 Melon 4 Fruits de la Passion Glaçon.
Comment faire du Tataki de magret de canard ?
Il fait chaud et vous avez envie de recettes gourmandes pour vous rafraichir ? Alors avez-vous déjà goûté du Tataki de magret de canard, de thon, de saumon ou même de boeuf ? C'est une technique de cuisson japonaise, on saisi à feu vif le morceau de.
Brochette de saumon à la japonaise
Alors là une recette à garder bien précieusement ! Ingrédients : 400 g de saumon frais coupé en cubes 4 CS de sauce soja salée 2 cc de mi.
Poulet Teriyaki Aubergines et Champignons (Cookeo)
Aujourd'hui, je vous propose du poulet Teriyaki accompagné d'aubergines (ça change !), de champignons et de riz basmati.
Umami et MSG : Ange et démon ?
Qu'est-ce que l'umami, cette mystérieuse saveur ? Et ce MSG qui fait tant parler de lui ? Est-ce notre sauveur ou perte en cuisine ?