Travers

Travers

712 recettes

Les recettes de cuisine "Travers" - page 23


Travers de porc et chorizos frais aux lentilles

Travers de porc et chorizos frais aux lentilles

Ingrédients pour 4 personnes :  300 g de lentilles 1 c.

Pulled-pork au Cookéo en burgers -  Foodista Challenge #71

Pulled-pork au Cookéo en burgers - Foodista Challenge #71

Avec cette recette je participe à la Foodista Challenge #71 dont la créatrice est Stéphanie de Cuisine-moi un mouton et dont la marraine de cette édition est Laurence du blog Plaisir et Equilibre qui a choisi comme thème "Voyage au travers de la cuisine".

Travers de porc caramélisé

Travers de porc caramélisé

J'ai essayé plusieurs recettes, celle-ci est vraiment bien.

Saumon laqué

Saumon laqué

Plus rapide à préparer que le travers de porc mais la recette de la laque est identique.

Travers de porc entier laqué

Travers de porc entier laqué

Habituellement,   je prépare le travers de porc en morceaux après avoir demandé au charcutier de fendre les os en deux par le milieu.

Travers de porc aux fines herbes

Travers de porc aux fines herbes

J'ai précuis le travers à la cocotte pendant une bonne heure, puis je l'ai laissé tiédir durant la matinée sans ouvrir.

Travers de porc caramélisé au sésame & à la coriandre

Travers de porc caramélisé au sésame & à la coriandre

Je reprends ma recette fétiche , celle que j'ai définitivement adoptée pour faire plaisir aux enfants, lorsque Cher & Tendre est absent .

Porc caramélisé & crevettes au vermicelle de soja

Porc caramélisé & crevettes au vermicelle de soja

Que faire avec quatre tranches de rôti de porc cuit ? On les accommode à la façon des travers de porc avec une laque parfumée et on ajou.

Porc au caramel

Porc au caramel

Dans le même esprit que les travers de porc,  on ne se lasse pas de ces recettes qui ont fait leurs preuves.

Recette du Porc Barbecue à l'Américaine, façon Highland Park

Recette du Porc Barbecue à l'Américaine, façon Highland Park

Un plat familial américain, un classique des barbecues nord-Américains, les «Barbecue Pork Ribs» ou Travers de Porc sauce barbecue sont un délice de porc en marinade, à cuire au grill ou au four

Tiramisu Breton

Tiramisu Breton

Un tiramisu aux accents bretons, palets sablés et caramel au beurre salé, découvert au travers d’une très jolie série de vidéo culinaires.

Pommes de terre aux maquereaux et St Môret

Pommes de terre aux maquereaux et St Môret

Celà faisait bien longtemps que le Ronde Interblog ne nous avait pas permis de découvrir de nouvelles recettes et blogs au travers de ce.

Gougères

Gougères

You-ouuuuu la Ronde Interblog est de retour pour Noël!!! Une occasion de découvrir de nouvelles recettes et blogs au travers de ce petit.

{Livre} 24 heures d'en-cas vegan-veggie-gluten free... et Beurre de Cajou

{Livre} 24 heures d'en-cas vegan-veggie-gluten free... et Beurre de Cajou

J’ai découvert la cuisine de Nathalie d’Harveng il y a quelques années au travers de ses délicieux gâteaux crus et végétaliens mis en.

Les AOP Fourme d'Ambert et Bleu d'Auvergne

Les AOP Fourme d'Ambert et Bleu d'Auvergne

J’ai été invité au restaurant Bozar à découvrir un petit bout d’Auvergne au travers deux de ses productions AOP célèbres: la Fourme.

Flammekueche

Flammekueche

  J’ai découvert le projet Bantay Living au travers de jolies planches en bois de noyer produites par des artisans marocains.

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