Tradition
5 105 recettes
Mon Osso Buco de veau traditionnel Milanais
Parmi les recettes d'Osso Buco, celle-ci est facile et savoureuse.
Crème de lentilles paysanne (au Companion)
Bonjour le monde Chaque année, en automne et hiver, je fais la traditionnelle soupe du dimanche soir.
Etoiles au citron ou Zitronesternle d'après Suzanne Roth
En cette fin d'année, une fois encore, avec certes un peu d'avance, je ne dérogerais pas à la tradition de préparer des "Weinachtsbredle" (= Petits gâteaux de Noël).
Riz au lait portugais à la mijoteuse
Une recette traditionnelle portugaise ici en version cuisson lente dans une mijoteuse.
« Sausage » Rolls de veau
Exit la traditionnelle saucisse, on opte pour une version allégée et tout aussi gourmande, avec un haché de veau aux herbes.
Tajine d'Agneau Aux Pruneaux
Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées
Fête des vendanges : 8 choses à savoir sur cet évènement
La tradition viticole française, trouve son apogée dans la célébration annuelle de la fête des vendanges : les 8 points à savoir !
Bûche de Noël au chocolat : quand la tradition a du bon !
Les fêtes de fin d'année sont l'occasion parfaite pour se rassembler en famille et entre amis autour de mets savoureux.
Choucroute tofu fumé : choucroute alsacienne 100% végétarienne
La choucroute, emblème de la gastronomie alsacienne, est connue pour sa générosité et sa capacité à rassembler autour de la table.
Nonnettes à l'Orange Confite : Une Douceur Gourmande et Parfumée
Les nonnettes à l'orange sont un délice traditionnel français qui trouve ses origines au Moyen Âge.
Potée Auvergnate : Un Plat Convivial et Réconfortant
Potée Auvergnate, un plat traditionnel et réconfortant, composée de légumes savoureux, de viande tendre, idéale pour les repas en famille.
Gratin de chou-fleur à la franc comtoise
En cette veille de week-end je vous propose une recette toute simple pour changer un peu du traditionnel gratin de chou-fleur à la béchamel et préparer un plat réconfortant en ces premiers frimas.
Teurgoule Normande : Un Dessert Traditionnel au Goût d'Enfance
La Teurgoule est bien plus qu'un simple dessert normand.
Brèdes chouchou sautées : la recette traditionnelle réunionnaise
Découvrez une recette exotique et pleine de saveurs : les brèdes chouchou sautées ! Ce plat incontournable de La Réunion vous transporte directement sous les tropiques, avec ses feuilles tendres de chouchou (ou chayote) sautées à l’ail, au gingembre.
Menu de réveillon Créole réunionnais
Envie d'un Réveillon Créole ? Recettes, traditions et astuces pour créer un festin aux saveurs exotiques de La Réunion à votre table !
Authentique Bún bò Huế
Une recette traditionnelle pour la soupe de nouilles la plus savoureuse de la cuisine vietnamienne
Flammenkuche au potimarron
Pour le menu du jour, je vous propose une délicieuse tarte flambée de saison: une flammenkuche au potimarron.
Escargots de Bourgogne
Je propose une nouvelle fois cette recette traditionnelle qui me fait envie à chaque fin d'année.
Chocolat chaud aux noisettes et guimauves grillées
Hello hello !!! Ça y est, la météo d'automne est enfin arrivée.
Blanquette de crevettes
Voici une recette qui change de la traditionnelle blanquette de veau puisque la viande est ici remplacée par des crevettes.