Tradition
4 451 recettes
Team Noyaux ou Team Sans noyaux dans le clafoutis ?
Début juin, c'est LE débat à la mode : faut-il oui ou non laisser les noyaux des cerises que l'on met dans le clafoutis ? Si on s'en tient à la recette traditionnelle originale, OUI, on garde les noyaux ! En effet, laisser le noyau dans les fruits permet.
Colada morada
Profitez d'un délice sud-américain traditionnel avec cette version originale de la Morada Colada.
Dômes au Chocolats insert Kinder Bueno
Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées
Gâteau aux 3 laits - Tres Leches : un délicieux dessert traditionnel d'Amérique latine.
Gâteau aux 3 laits - Tres Leches, dessert originaire d'Amérique latine, a gagné une immense popularité dans le monde entier.
Brioche vendéenne traditionnelle IGP au levain Tangzhong
La brioche vendéenne bénéficie depuis 2003 d’un label rouge et d’une IGP (Indication Géographique Protégée) dont vous trouverez le cahier des charges officiel en fin d’article.
Les boles de picolat catalanes (boulettes de viande)
Voici une recette que j'ai eu l'occasion de manger plusieurs fois depuis que je suis revenue dans le Sud ouest : les pays catalans sont très proches du Gers où je vis : Andorre, Espagne, Pyrénées Orientales sont juste à côté.
Riz gluant aux haricots rouges
Une délicieuse recette pour un dessert chinois traditionnel qui surprend !
Les basiques en cuisine : faire briller une tarte maison
Vous l'avez sûrement constaté, les tartes aux fruits que l'on achète chez le pâtissier sont souvent très jolies avec leur garniture de fruits qui brillent dans la vitrine.
Pourquoi manger du veau a la Pentecôte ?
Le Week end prochain nous allons célébrer la Pentecôte : c'est une fête traditionnelle Chrétienne.
Bint al Sahn – Gâteau du Yémen
Le bint al sahn est un gâteau traditionnel yéménite qui est couvert de miel à la sortie du four.
Moelleux au fromage blanc
Bonjour à tous ! J’ai eu l’occasion de récupérer plusieurs pots de fromage blanc et il fallait donc que je trouve des idées pour les écouler autre que le traditionnel fromage blanc/conf…
Croque de la mer
Le croque-monsieur, ce grand classique traditionnel des brasseries françaises, a toujours séduit les « food addicts ».
Choux fourrés à la mousse au chocolat - Cuisine d'ici et d'ailleurs
Chez nous cette année le réveillon s'est fait en toute simplicité, pas de foie gras, pas de saumon enfin pas de repas traditionnel et.
Sauce crémeuse antigaspi à l'avocat et fanes de radis
Qui ne s'est pas déjà retrouvé avec un avocat qui est trop mûr pour être mangé tel quel ? Une recette traditionnelle pour ne pas le gaspiller c'est de le préparer en guacamole.
Penne alla primavera, sauce crémeuse avocat et fanes de radis
Les pâte primavera, c'est un plat qui permet ni vu ni connu de faire manger des légumes à toute la famille.
JARI-JÉRI BEL FRICK ANNABI- AUTHENTIQUE SOUPE TRADITIONNELLE ANCESTRALE BÔNOISE AU BLÉ VERT TORRÉFIÉ ET CONCASSÉ
Jari des annabis, plus précisément jéri bel frick, est une soupe traditionnelle typique bônoise de fêtes à qui on donna le nom de chorba à tord.
Gâche vendéenne
Gâche vendéenne La Gâche Vendéenne est une brioche traditionnelle de la Vendée, une région côtière de l'ouest de la France.