Tradition
4 339 recettes
Ma version de la bouillabaisse
Je suis une fille du Sud, mais du Sud-Ouest, du coup, nous on est plus canard que poissons.
Curry de Poisson Traditionnel Kerala au cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Curry de Poisson Traditionnel Kerala au cookéo au Cookeo de Moulinex.
SLATA MECHOUIA ET HMISS- PAS VRAIMENT LA MÊME CHOSE DANS LA CUISINE ANCESTRALE DU TERROIR BÔNOIS
Dans la tradition culinaire ancestrale bônoise, le hmiss et slata méchouia sont deux plats à part entière bien distincts, l'un est une entrées tiède o
Gâteau Nantais recette traditionnelle
J’ai déjà réalisé cette recette par le passé, mais sans le glaçage dessus, et il n’y a pas à dire….
La Tarte Au Citron Revisitée: Découvrez Notre Tarte Au Mascarpone et Citron
Voici une délicieuse variante de la traditionnelle tarte au citron, notre Tarte au mascarpone et au citron.
IDÉES ET SÉLECTION DE GÂTEAUX TRADITIONNELS BÔNOIS POUR LES FÊTES- SUCCÈS ET RÉUSSITES
Des idées de gâteaux traditionnels typiques bônois avec quelques coups de cœur pour des pâtisseries des régions d'Algérie et d'ailleurs.
Entrecôte marchand de vin
Si vous êtes amateur de bonne viande, vous connaissez sûrement cette recette traditionnelle qu'est l'entrecôte marchand de vin.
Team Noyaux ou Team Sans noyaux dans le clafoutis ?
Début juin, c'est LE débat à la mode : faut-il oui ou non laisser les noyaux des cerises que l'on met dans le clafoutis ? Si on s'en tient à la recette traditionnelle originale, OUI, on garde les noyaux ! En effet, laisser le noyau dans les fruits permet.
Colada morada
Profitez d'un délice sud-américain traditionnel avec cette version originale de la Morada Colada.
Dômes au Chocolats insert Kinder Bueno
Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées
Gâteau aux 3 laits - Tres Leches : un délicieux dessert traditionnel d'Amérique latine.
Gâteau aux 3 laits - Tres Leches, dessert originaire d'Amérique latine, a gagné une immense popularité dans le monde entier.
Brioche vendéenne traditionnelle IGP au levain Tangzhong
La brioche vendéenne bénéficie depuis 2003 d’un label rouge et d’une IGP (Indication Géographique Protégée) dont vous trouverez le cahier des charges officiel en fin d’article.
Les boles de picolat catalanes (boulettes de viande)
Voici une recette que j'ai eu l'occasion de manger plusieurs fois depuis que je suis revenue dans le Sud ouest : les pays catalans sont très proches du Gers où je vis : Andorre, Espagne, Pyrénées Orientales sont juste à côté.
Riz gluant aux haricots rouges
Une délicieuse recette pour un dessert chinois traditionnel qui surprend !
Les basiques en cuisine : faire briller une tarte maison
Vous l'avez sûrement constaté, les tartes aux fruits que l'on achète chez le pâtissier sont souvent très jolies avec leur garniture de fruits qui brillent dans la vitrine.
Pourquoi manger du veau a la Pentecôte ?
Le Week end prochain nous allons célébrer la Pentecôte : c'est une fête traditionnelle Chrétienne.
Bint al Sahn – Gâteau du Yémen
Le bint al sahn est un gâteau traditionnel yéménite qui est couvert de miel à la sortie du four.
Moelleux au fromage blanc
Bonjour à tous ! J’ai eu l’occasion de récupérer plusieurs pots de fromage blanc et il fallait donc que je trouve des idées pour les écouler autre que le traditionnel fromage blanc/conf…