Tradition
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Bulots Gourmands à la Persillade
Transformez des bulots et préparez les en persillade, comme pour les escargots.
Le Génépi : 8 choses à savoir sur cette liqueur
Le Génépi est bien plus qu'une liqueur ; c'est une institution des montagnes, qui incarne l'esprit alpin et la tradition française.
Découvrez les délicieuses madeleines au yaourt : une recette simple et savoureuse à essayer !
Publié le 26/03/2025 20:00Les madeleines au yaourt sont une version originale et savoureuse du traditionnel gâteau au yaourt.
Tomates Farcies à l'Ancienne
Les tomates farcies à l’ancienne sont un plat traditionnel qui évoque les repas d’antan, mêlant la fraîcheur des tomates juteuses à une farce généreuse à base de viande et d’aromates.
Chbah Essafra - Plat Traditionnel de Ramadan
Une recette traditionnelle de Chbah Essafra, une spécialité sucrée de Constantine servie en deuxième plat pendant le Ramadan.
Fricassée de Volaille Traditionnelle
Fricassée de Volaille Traditionnelle – Une Recette Authentique et Gourmande Découvrez cette délicieuse Fricassée de Volaille Traditionnelle, un mets emblématique de la gastronomie française et un incontournable de la région Rhône-Alpes.
Fricassée de Volaille Traditionnelle
Découvrez cette délicieuse Fricassée de Volaille Traditionnelle, un mets emblématique de la gastronomie française et un incontournable de la région Rhône-Alpes.
Salade de papaye aux cacahuètes épicée
Une recette traditionnelle chinoise simple et rapide à préparer avec de la papaye verte que l'on trouve en surgelé dans les magasins asiatiques.
Recette de kimchi : le trésor fermenté de la Corée
Découvrez la recette traditionnelle du kimchi coréen, facile à préparer et riche en saveurs.
Cuisson d’une quiche : chaleur tournante ou traditionnelle ?
Publié le 23/03/2025 12:00Cuisiner une quiche parfaite n’est pas sorcier, mais le secret réside souvent dans le choix du bon mode de cuisson.
IDÉES GÂTEAUX TRADITIONNELS ALGÉRIENS- AÏD FITR 2025- TERROIR BÔNOIS
Idées gâteaux de fêtes algériens traditionnels.
Banana Bread sans Sucre
Le banana bread sans sucre est une alternative délicieuse et saine au traditionnel pain à la banane, utilisant la douceur naturelle des bananes mûres pour remplacer le sucre ajouté.
Lamala, Agneau Pascal
Cette tradition alsacienne est naît au 16ème siècle, ce petit agneau symbole chrétien est partagé le matin du jour de Pâques.
Poulet Gaston Gérard
Le poulet Gaston Gérard est un plat traditionnel des cuisines dijonnaise et bourguignonne,
Pâté de Pâques : La Recette Traditionnelle
Le Pâté de Pâques est une recette emblématique de la région du Berry en France, traditionnellement préparée pour célébrer la fin du Carême.
VÉRITABLE BOUREK CIGARE ANNABI - VIANDE HACHÉE ET POMME DE TERRE
Voilà le véritable bourek cigare annabi, accompagnement traditionnel de jéri*, fourré de viande hachée à la base et des feuilles fines maison à la se
Sardines Farcies
Les sardines farcies sont une recette traditionnelle qui met en valeur les saveurs authentiques de la mer.
GARN EGHZEL OU GHZEL AUTHENTIQUE AUX NOIX -TYPIQUE D'ANNABA -CORNES DE GAZELLES - قرن غزال أصلي بالجوز عنابة
Garn ghzel aux noix ,garn eghzel, garn ghezal ou cornes de gazelle, pâtisserie traditionnelle réservée pour les grandes fêtes et les cérémonies tels q
Riz sauté
Une recette traditionnelle chinoise très simple et rapide à faire et qui en plus est parfaite pour recycler un reste de riz déjà cuit.
Crème catalane
Onctueuse et délicatement parfumée à la cannelle et aux agrumes, cette douceur traditionnelle se pare d’une fine couche caramélisée.