Nouilles sautées au poulet , un savoureux plat léger thai à base de poulet, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
Voilà un plat classique de la cuisine Thaï qu’il me tardait de re-cuisiner! Un curry rouge dont les parfums et saveurs épicées sont.
De délicieuses de brochettes de poulet sauce cacahuètes traditionnelles, parfaites pour vos apéros ou vos barbecues d'été
La tendance du Bowl-Food vous tente ? Si oui, vous devriez définitivement tester cette recette de boulettes veggie thaï, riz et sauce chili.
Lorsque j'ai préparé ces daurades qui ont cuit sur un lit de pad choï, il me restait 2 choux.
La cuisine Thaïlandaise est particulièrement épicée : les piments frais et séchés, le gingembre, la citronnelle, le curcuma sont des ingrédients incontournables.
Vermicelles sautés aux légumes, un savoureux plat thai à base de vermicelles et aux bons légumes, facile à réaliser pour un repas léger.
Ces brochettes de poulet Thaï sont parfaites pour un dîner d'inspiration asiatique.
Cette salade de mangue Thaï surmontée de cacahuètes grillées est une entrée idéale pour l'été, légère, rafraîchissante et exotique à souhait!
Lors de mes voyages en Thaïlande, je me suis souvent délecté de ce curry vert au poulet, mitonné avec des aubergines Thaï et du lait coco.
Ces croquettes Thaï au poissonsont une excellente idée pour un apéritif dînatoire, mais elle feront également une entrée exotique et originale.
Je vous livre ici ma recette fétiche de soupe thaïlandaise aux crevettes, autrement appelée Tom Yum Goong.
J'ai repéré cette soupe sur une page de "Elle à Table".
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Une délicieuse recette de soupe Tom Yum aux fruits de mer
Découvrez tous les secrets du célèbre basilic thaï ! Comment le conserver, l'utiliser et où le trouver
Une délicieuse recette de pâte pour soupe Tom Yum traditionnelle, pouvant s'utiliser à la fois comme base pour les soupes, mais aussi dans du riz ou des nouilles sautées