Salé
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Soupe au potiron et à la carotte : une Soupe Parfaite pour les Soirées Fraîches
La soupe au potiron et à la carotte est une soupe crémeuse, légère et riche en saveurs.
Découvrez la Parmigiana d'hiver : un plat réconfortant aux saveurs rustiques
La délicieuse Parmigiana d'hiver, un plat réconfortant et savoureux à base de pommes de terre, chou frisé, sauce tomate et fromage fondant.
Médaillons de merlu, purée d’avocat à la menthe, pommes de terre grelots
Offrez à vos convives un plat tout en finesse, où la délicatesse du poisson rencontre la fraîcheur d'une purée d’avocat à la menthe.
Aiguillettes de canard au jus d'orange
Je vous ai inondé de recette pendant la période de l'Avent, on va retrouver un calme de croisière avec une recette par jour.
Foie de veau : les secrets d’une cuisson parfaite révélés
Découvrez les meilleures techniques pour cuisiner le foie de veau à la perfection.
Comment réussir des frites maison parfaites avec un Airfryer ?
Découvrez tous les secrets pour réussir des frites maison légères et croustillantes avec votre Airfryer.
Muffins épinards et feta
Les muffins salés aux épinards et à la feta sont une option idéale pour un apéritif original, un brunch ou un repas léger.
Mini babas apéritif
Aujourd'hui je vous retrouve aprés ces repas de reveillon et du jour de Noël, voici les bouchées apéritives que j'avais réalisées pour le reveillon du 24 décembre, tout le monde a aimé.
Salade de pois chiches et légumes
Quand j'étais en Équateur, je préparais souvent cette salade pois chiches et légumes.
Huîtres Rockefeller - festin de Noël et du nouvel An inoubliable
Plonge dans l'univers sophistiqué des Huîtres Rockefeller, ce plat emblématique de la cuisine américaine classique, revisité pour une expérience gourmande à la française.
Ravioles d’Agneau du Poitou-Charentes IGP et foie gras du Sud-Ouest IGP
Plongez dans l'élégance des fêtes avec un plat principal d'exception : L'Agneau du Poitou-Charentes IGP se mêle à la noblesse du foie gras du Sud-Ouest IGP.
Gravlax de Saumon : Un Apéritif Festif et Raffiné
🎄 Pour l'apéritif du réveillon, cette année, je me suis lancée dans la confection d'un délicieux gravlax de saumon.
Rondelles de patates douces, crevettes poêlées et sauce bordelaise
Ces rondelles de patates douces se marient à merveille avec des crevettes poêlées, nappées d'une sauce bordelaise au goût du jour.
Bâtonnets de pâte feuilletée au jambon et fromage : l’amuse-bouche irrésistible
Préparez des bâtonnets de pâte feuilletée au jambon et fromage, un apéritif facile, rapide et gourmand pour vos réceptions et repas festifs.
Fricassée de Poulet
Fricassée de poulet, savoureux plat avec des morceaux de poulet tendres cuisinés dans une sauce onctueuse, parfait pour un repas réconfortant
Poulet Tandoori Masala au Four
Poulet tandoori masala au four, un savoureux plat léger à base de poulet à la sauce au yaourt et aux épices, facile et simple à réaliser.
Mijoté de Petit Pois aux Lardons
Mijoté de petit pois aux lardons, un bon plat léger à base de petits pois et de lardons, facile et simple à réaliser pour un repas léger.
La babka salée au pesto rouge façon couronne de Noël !
Découvrez la recette de la bakba salée au pesto rouge façon couronne de Noël.
Potage au chou-fleur
Les soupes et les potages se dégustent à tout moment de l'année, certes, mais ne trouvez-vous pas que la saison hivernale s'y prête particulièrement bien? Un maximum de réconfort avec chaque bouchée, voilà ce que ce potage au chou-fleur insuffle!.
Panna cotta à la courge butternut et à la noisette
Que ce soit en version sucrée ou salée, je raffole de plus en plus de la panna cotta, vous en trouverez d'ailleurs pas mal de recettes sur le blog.