Salé
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Gâteau de pommes de terre au parmesan
Voilà un gâteau salé qui améliore vraiment une purée de pommes de terre.
Rillettes de poireaux
Une idée de rillettes idéale pour un apéritif végétarien, de plus on peut y apporter beaucoup de variantes en fonction de l’inspiration du moment ! 1 blanc de poireau 2 CàS de fromage frais de la ciboulette sel et poivre des noix Couper le blanc du poireau.
Rôti de veau collet cuisson basse température ou rôti de porc basse température
Ingrédients 800 gr Rôti de veau collet ou autre Viande rôti de porc échine ou filet Ail Oignon Romarin et Thym Sel Poivre Facultatif tomates cerises Préchauffer le four à 80° basse température Faire revenir la viande de tous les côtés, saler et poivrer.
TIAN DE LEGUMES AU CHORIZO
Pour 2 personnes Faites cuire 100 gr de riz à l’eau bouillante salée 10 à 12 min (selon les marques), puis égouttez-le.
CLAFOUTIS ANANAS ET LAIT DE COCO
Disposez 500 gr d’ananas frais coupé en morceaux dans le fond d’un plat bien beurré.
FRICASSEE DE LEGUMES
Pour 4 personnes Dans une sauteuse, faites revenir 1 oignon émincé avec un peu d’huile .
Une Crème Pesto et St Moret
Une crème de pesto et st moret à déguster en apéritif avec des légumes frais type concombre ou tomates cerises, des toasts de pain ou encore des chips, tortilla ou autre.
Des Nouilles Asiatiques aux Crevettes
Les 2 éléments importants dans ce plat sont les nouilles asiatiques et les crevettes.
Un Dalh de Lentilles Corail
Le Dahl de lentilles corail est un plat végétarien indien à base de légumineuses : lentilles, pois ou haricot.
Un Curry de Chou Fleur
Le Curry de Chou Fleur est un plat très réconfortant tout en étant savoureux, végétarien et léger.
Quiche Oignons Lardons sur Crêpes
Aujourd’hui, je vous propose une recette anti gaspi pour le dîner : une quiche oignons lardons sur crêpes.
Filets de Poulet au Four
Aujourd’hui, je vous propose de délicieux filets de poulet au paprika cuits au four, recette que j’ai trouvée chez Delphine du blog Oh La Gourmande ; elle l’avait d’ailleurs repérée chez Jacre .
Clafoutis aux Pommes & Caramel au Beurre Salé
Lors de mon séjour à Bouillon dans un petit hôtel coquet " Le mon Blanc " où vous pouvez déguster de bons produits de terroirs où les plats vous sont présentés comme de jolies peintures par le Chef Nino et sa jolie et gentille épouse Dina qui elle s'occupe.
Comme un air de Chili
Envie d'un p'tit plat qui réchauffe , quoi de meilleur que ce plat mexicain ;) Petite touche perso, ensuite une cuisson au cookéo et le tour est joué Recette pour 8 gourmands 9 SP/ Personne 500 gr d'américain Nature ( boeuf 5% ) 500 gr de pâtes crues.
Chicons Gratinés légers
Coucou la compagnie, aujourd'hui je viens vous présenter une petite assiette gourmandes et légère , les épices utilisées font que ce plat est un peu trop .