Salé
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GRATIN DAUPHINOIS DE COURGETTES
Pour 2 personnes : Faites frire 500 gr de courgettes coupées en rondelles.
Rfis - Délice de semoule aux dattes
Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées
Blanquette de veau de Cyril Lignac
La blanquette de veau est l’un des plats que je prend vraiment plaisir à déguster l’hiver comme tous les bons petits plats mijotés qui vous réconfortent et font aussi partie de vos traditions culinaires.
Souris d'agneau confites aux flageolets
C'est sur qu'en cette saison, un bon plat qui mijote Simple et réconfortant, c'est toujours bien tentant.
Ragout de boeuf aux cocos roses
C'est un bon petit plat hivernal du quotidien qui réchauffe et réconforte.
Croquettes de Thon à la Ricotta
Les croquettes de thon à la ricotta sont une entrée savoureuse et facile à préparer.
Mini Burger au Poulet
Mini burger au poulet, de savoureux des pains moelleux, bien garnis, facile à faire et parfaits pour un apéritif ou un repas léger.
Brochettes Noix St Jacques, gambas, marlin, sauce au jus de passion et orange au poivre de Timut
Un plat raffiné aux notes fraîches et légèrement piquantes, parfait pour un repas de fêtes ! Des brochettes de Saint Jacques, grosses crevettes, marlin à la plancha ou au Brasero, sauce à l'orange, et fruit de la passion au poivre de timut, chou chinois.
BROCO CROQUE
Un bon sandwich rempli de légumes 😉 Pour 4 Ingrédients : 1 brocolis 2 oeufs 50 g farine 80 g Jambon 4 tranches cheddar 1 cc huile Réalisation : Mélanger brocolis cuit en purée avec la farine et les oeufs .
Curry de légumes d’hiver, une recette végétarienne
Découvrez les bienfaits des légumes d’hiver dans un curry réconfortant Lorsque les températures chutent, rien ne vaut un plat chaud et réconfortant.
Boeuf aux carottes au Cookeo : Un plat savoureux et gourmand
Le boeuf aux carottes au Cookeo est un grand classique de la cuisine française, apprécié pour sa tendreté et sa saveur réconfortante.
Tagliatelles à la crème de butternut - aussi facile que délicieux !
Imagine-toi rentrer chez toi après une longue journée d’automne, l’air est frais, et tu as envie d’un plat réconfortant, doux et crémeux… C’est là que les tagliatelles à la crème de butternut entrent en scène ! Avec leur sauce veloutée à base de courge.
Les boulettes de viande maison avec sauce tomate
Découvrez le secret des boulettes de viande maison avec une sauce tomate savoureuse Vous souhaitez réussir des boulettes de viande maison qui sortent de l’ordinaire? La recette suivante offre des techniques et astuces faciles pour préparer un plat authentique.
Blanquette de veau à l'ancienne
Savourez l’authenticité de la cuisine française avec cette blanquette de veau traditionnelle.
Rondelles de courge , pesto de persil et gorgonzola
Rien de tel qu’un plat réconfortant pour affronter les froides journées d’hiver ! Cette recette de butternut rôti au gorgonzola et pesto de persil maison est parfaite pour apporter chaleur et gourm…
Nuggets de Poulet Légers
Nuggets de poulet légers, nuggets croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, une recette saine et gourmande.
Boeuf croustillant au sésame
Une délicieuse recette de boeuf croustillant nappé d'une sauce sucrée salée à tomber
Ateliers mars 2025 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Recette Scallion Pancake : La Crêpe Chinoise Croustillante et Savoureuse
Découvrez la recette des scallion pancakes, des crêpes chinoises croustillantes aux oignons verts, parfaites en accompagnement ou en apéritif !