Publié le 21/02/2025 12:00Vous vous demandez quels légumes pour accompagner des cuisses de canard confites ? Imaginez un plat où la richesse du canard se marie à merveille avec la fraîcheur et la couleur des légumes.
Publié le 27/02/2025 12:00Quand il s’agit de savourer des aiguillettes de canard, le choix des légumes pour les accompagner peut transformer un simple repas en un véritable festin.
Publié le 26/03/2025 12:00Vous vous demandez quels légumes pour accompagner des aiguillettes de canard ? Vous êtes au bon endroit.
Cuisses de canard confites à la graisse de canard Depuis que j'ai découvert comment cuisiner soi-même des cuisses de canard confites , j'en ai souvent au réfrigérateur qui ne demandent qu'à être utilisées pour un bon plat.
Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.
Le radis, souvent apprécié pour son croquant et sa saveur légèrement piquante, est bien plus qu’un simple accompagnement.
Le poireau est bien plus qu'un simple légume d'hiver.
Un légume racine que l'on remet au goût du jour, moi je dis oui ! Ma maman en avait une sainte horreur, souvenirs d'enfance en période de guerre, du coup, je ne l'ai découvert moi-même qu'assez tardivement.
Photo Mike Licht @Flickr Bien qu'on l'associe souvent à la carotte dont il partage la forme allongée, le panais est bien un légume à part dans la classification des végétaux.
Le 27 novembre, c’est la journée mondiale du chou-fleur, un légume riche en vitamines, minéraux et antioxydants.
Une tarte légère et rapide, réalisée avec des feuilles de brick Ingrédients: -4 feuilles de brick -500 g de julienne de légume surgelée -1 pot de ricotta -3 petits oeufs -sel,poivre,muscade Décongeler les légumes et les faire cuire à l'étuvée ou sauter.
C'est bien connu, les enfants n'aiment pas les légumes.
Publié le 08/03/2025 12:00Vous vous demandez quel légumes avec un poulet au vin jaune et morilles pourraient sublimer ce plat raffiné ? Imaginez des légumes qui équilibrent parfaitement les saveurs puissantes du vin jaune et des morilles.
La pomme de terre est-elle un légume ? Tout le monde se pose cette question, des uns se basent sur l'amidon, d'autres sur la vitamine C.
Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En automne, les topinambours sont de retour.
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