Pâtisserie
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Cannolo Sicilien : La Recette Authentique à Tester Absolument !
Le cannolo est une pâtisserie sicilienne emblématique, caractérisé par une coque croustillante remplie d'une garniture crémeuse à la ricotta.
Le gâteau roulé à la ganache au chocolat qui éblouira vos invités en 30 minutes
Le gâteau roulé à la ganache au chocolat est un dessert élégant et gourmand, parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour faire plaisir à vos proches.
Gâteau roulé au chocolat avec ganache crème café
Le gâteau roulé au chocolat avec ganache crème café est un classique de la pâtisserie française, apprécié pour sa texture légère et son apparence élégante.
Galettes à la fleur d'oranger - Bredelé 2024
Pas de cannelle dans ces petits gâteaux mais de la fleur d'oranger, c'est bien inhabituel pour des bredelé mais c'est une variété que j'ai du faire un jour.
Mannele saveur pain d'épices
Aujourd'hui c'est Saint Nicolas, je vous propose une délicieuse recette de mannele saveur pain d'épices.
Manneles orange cannelle
Et oui encore un petit déjeuner de Noël : les manneles, ces fameuses brioches allemandes/alsaciennes typiques de cette période de l’année !!! Je n’ai pas pu m’en empêcher.
Recette du Croissant Maison : Une Viennoiserie Iconique
Découvrez la recette traditionnelle du croissant maison avec un feuilletage parfait, pour des viennoiseries dignes d'une boulangerie !
Gâteau Poire Moelleux et Fondant : La recette authentique et gourmande à essayer ! : La recette authentique et gourmande à essayer !
Le gâteau poire moelleux et fondant est une pâtisserie délicate et moelleuse, parfaite pour mettre en valeur la douceur des poires de saison.
Tarte Butternut Sucrée - Une Délicatesse Automnale
La tarte butternut sucrée est une alternative créative à la traditionnelle tarte à la citrouille.
Gâteau de Noël Simple et Original pour Éblouir Vos Invités
Le gâteau de noël simple et original ou gâteau roulé au cacao et crème mascarpone, nappé d’un glaçage au chocolat fondant, est un dessert irrésistible qui allie la légèreté d’une génoise à l’onctuosité d’une crème douce et parfumée.
Alternatives aux œufs en pâtisserie : Guide complet
Introduction aux substituts d'œufs Les œufs jouent un rôle essentiel dans la pâtisserie, servant de liant, d'agent levant et d'apport d'humidité, ce qui en fait un ingrédient incontournable dans nombreuses recettes.
Bûche glacée au café et chocolat, rapide facile et sans cuisson
Envie de surprendre vos invités avec un dessert aussi délicieux que facile à réaliser ? Cette bûche glacée au café et chocolat est la solution parfaite ! Imaginez la douceur crémeuse d'une glace au café combinée à l'intensité du chocolat, le tout enveloppé.
Vanille kipferl selon Felder, bredele ou petits gâteau de Noël à la vanille (au Companion ou non)
Bonjour le monde En décembre, il existe de nombreuses traditions culinaires sucrées pour se mettre dans l’ambiance de Noël.
Saint-Honoré à la framboise
C'est une pâtisserie que je n'avais encore jamais essayé, voici chose faite avec ce St Honoré à la framboise.
Bûche de Noël Red Velvet aussi belle que délicieuse
La bûche est une pâtisserie emblématique des fêtes de fin d'année, cette version bûche de Noël Red Velvet revisite le dessert classique.
Comment Faire une Génoise Parfaite pour une Bûche de Noël
La bûche de Noël est un incontournable des fêtes, et une génoise légère et moelleuse en est la base essentielle.
Carrés aux pommes gourmands : une idée de goûter qui plaît à coup sûr
Les carrés aux pommes sont une délicieuse pâtisserie qui marie la douceur des pommes fondantes et le croquant d'une pâte sablée.
Springerle (bredeles)
Bonjour à tous ! 1er décembre, et le défilé des biscuits de Noël commence enfin!! J’ai adoré faire ces petits biscuits.
Avez-vous déja essayé cette recette extraordinaire des madeleines ?
Les madeleines sont bien plus qu’un simple gâteau.
Mannele de Christophe Felder et Camille Lesecq
Bonjour,Je vous propose aujourd’hui une recette de brioche qui aura sa place sur votre table pour votre petit déjeuner de Noël.