Pâtisserie
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10 idées de recettes avec de la crème pâtissière
10 idées de desserts avec de la crème pâtissière ! Mettez de la douceur dans vos pâtisserie
Kouglof marbré autrichien
Très différent du kouglof alsacien, le “Marmor Gugelhupf” est un classique absolu en Autriche.
Le secret pour un gâteau au yaourt aérien : l’ingrédient inattendu qui fait toute la différence
Dévoiler la clé d’un gâteau au yaourt inoubliable Le gâteau au yaourt est un classique de la cuisine française que nous avons tous essayé au moins une fois.
Mini moelleux au chocolat et grué de cacao
A défaut d’avoir un gros gâteau au chocolat simplissime pour Pâques, je me rattrape avec des petits moelleux.
Gâteau à la banane, amande et chocolat noir
Gâteau à la banane, amande et chocolat noir Aujourd'hui, je vous propose une recette de pâtisserie anti-gaspi.
Douceur marocaine : découvrez le secret du gâteau de semoule fondant
Une douceur marocaine aux multiples influences Le gâteau de semoule marocain est une recette ancestrale qui ravit les papilles par sa douceur et sa simplicité.
Roulés cannelle
ATTENTION DANGER D’ADDICTION !!!! Comme vous le savez peut-être depuis de nombreuses années maintenant, le cinnamon roll est probablement ma viennoiserie préférée.
Nids de Kadaïf aux pistaches et au miel
Des pâtisseries inspirées de la gastronomie du Moyen-Orient, préparées avec des cheveux d'ange et des pistaches.
Couronne Briochée de Pâques avec un Œuf Coloré
Réalisez cette délicieuse couronne briochée de Pâques, une pâtisserie douce et moelleuse qui apportera une touche festive à votre table de Pâques.
Baba au Rhum à la Mélisse Citronnelle
Découvrez ma nouvelle version du célèbre baba au rhum, sublimé par la fraîcheur de la mélisse citronnelle.
Brioche « La Cornue du limousin »
Aujourd’hui je vous propose une brioche originaire du Limousin : la cornue des Rameaux.
TARTE AU CHOCOLAT ET CARAMEL BEURRE SALÉ- NOIX ET NOISETTES
Tarte au chocolat et caramel beurre salé aux noix et noisettes, pâtisserie facile à réaliser, le caramel beurre salé et le lait concentré sucré sont f
Les meilleurs extracteurs de jus 2025
Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 1000 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes.
Cake cacao, chicorée et whisky
J'ai été très intriguée par cette recette, n'ayant jamais utilisé de whisky en pâtisserie ! Je me suis lancée en la végétalisant car pris.
Mille-Feuille à la Crème Vanille
Le mille-feuille à la crème vanille est une pâtisserie emblématique de la cuisine française, alliant des couches de pâte feuilletée croustillante à une crème pâtissière onctueuse parfumée à la vanille.
BLANC D'OEUF DÉCO
Original pour décorer vos plats ! 🥚 Une idée originale quand il vous reste des blancs d'oeufs et que vous ne souhaitez pas faire de la pâtisserie ou tout autre chose.
New York rolls
Cette viennoiserie en pâte feuilletée est fourrée de fromage frais, de miel et de crème.
Pâte à Choux
La pâte à choux est une préparation classique de la pâtisserie française, réputée pour sa légèreté et sa capacité à gonfler au four, créant des coques dorées et aériennes.
Brioche pain au lait
La brioche pain au lait est une viennoiserie douce et réconfortante qui allie la richesse d’une brioche à la simplicité d’un pain au lait, offrant une texture moelleuse et un goût légèrement sucré.
Recette du Gâteau Quatre-Quarts
Le gâteau quatre-quarts est un incontournable de la pâtisserie traditionnelle, célèbre pour sa texture moelleuse et son goût riche, obtenu grâce à des proportions égales de farine, sucre, beurre et œufs.