Pâtisserie
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Cookies sans gluten au beurre de cacahuètes et chocolat
Coucou tout le monde, Je me suis offert un super livre sur les pains et pâtisseries sans gluten de Soulène Goumy ce week-end.
Pain hamburger sans gluten
Bonjour tout le monde, Avant la maladie coeliaque de ma fille, je faisais toujours (ou très souvent) mes pains hamburger moi-même.
Le Marbré Noix Chocolat
Nous avons tous des souvenirs d’enfance qui nous reviennent quand on parle de marbré au chocolat.
La Tarte aux fraises crème brulée basilic d’Ophélie Bares
Fraise rime avec soleil, chantilly, chaleur, gourmandise, tarte, glace, bronzette, etc… Le dernier numéro Fou de Pâtisserie a mis en avant la réalisation de la cheffe Ophélie Bares.
Ma bûche Chocolat Praliné Graines de courges
Un mariage de saveurs à la fois classique et surprenant, voilà ce qui rend ma dernière création si unique.
Bûche/couronne AVENT d'après Etienne Leroy (Lenôtre Paris) : croustillant chocolat noisette, biscuit chocolat sans farine, confit d'agrumes, crémeux vanille et citron vert, mousse chocolat noir et citron vert
Pour clore 2024, quoi de mieux qu'un des symboles fort des fêtes de fin d'année, une bûche en forme de couronne découverte dans le magazine Fou de Pâtisserie n°67 et sur laquelle il écrit :
Lakfifettes ou corbeilles fleuries pour l'Aid
Bonjour à tous; La pâtisserie orientale reflète la joie de vivre de tout un peuple heureux et gai, elle garde un cachet original, il est devenu ce que l'on pourrait appeler le patrimoine.
Kounouz
Bonjour à tous; La pâtisserie algérienne s'est enrichi s'est dernière année grâce au travail remarquable des femmes algériennes.
Kalb ellouz
Bonjour à tous, le kalb ellouz est l'incontournable pâtisserie algerienne qu'on savoure pendant le mois de ramadhan,entre nous j'en ai rater plusieurs fois ,mais plus maintenant ,le kalb ellouz n'a plus de secret pour moi ,alors je vous laisse avec la.
Cougnous ou Cougnolles brioche belge de noël
Bonjour à tous; Le cougnou ou la cougnolle est une specialité Belge ,on la trouve dans les boulangeries, et les patisseries ici en Belgique au moment de Noël .
La meringue suisse - guide complet pour débutants
Envie d’un nuage sucré qui fond en bouche ? La meringue suisse est une véritable star de la pâtisserie ! Avec sa texture aérienne, son éclat irrésistible et sa fermeté parfaite, elle se prête aussi bien aux décorations qu’aux desserts sophistiqués.
Muffins de Base au Airfryer
Les muffins sont un incontournable de la pâtisserie maison : rapides à préparer, délicieux et infiniment personnalisables
Moelleux Orange Ultra Léger : Un Dessert Plein de Saveurs qui Fond en Bouche
La pâtisserie maison est un plaisir accessible à tous, ce moelleux orange ultra léger se distingue par sa légèreté et son intense parfum d’orange naturelle.
Recette Gâteaux Fraisier
Découvrez notre délicieuse recette de gâteau fraisier, un classique de la pâtisserie française.
