Pâtisserie
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Ma bûche Chocolat Praliné Graines de courges
Un mariage de saveurs à la fois classique et surprenant, voilà ce qui rend ma dernière création si unique.
Bûche/couronne AVENT d'après Etienne Leroy (Lenôtre Paris) : croustillant chocolat noisette, biscuit chocolat sans farine, confit d'agrumes, crémeux vanille et citron vert, mousse chocolat noir et citron vert
Pour clore 2024, quoi de mieux qu'un des symboles fort des fêtes de fin d'année, une bûche en forme de couronne découverte dans le magazine Fou de Pâtisserie n°67 et sur laquelle il écrit :
Lakfifettes ou corbeilles fleuries pour l'Aid
Bonjour à tous; La pâtisserie orientale reflète la joie de vivre de tout un peuple heureux et gai, elle garde un cachet original, il est devenu ce que l'on pourrait appeler le patrimoine.
Kounouz
Bonjour à tous; La pâtisserie algérienne s'est enrichi s'est dernière année grâce au travail remarquable des femmes algériennes.
Kalb ellouz
Bonjour à tous, le kalb ellouz est l'incontournable pâtisserie algerienne qu'on savoure pendant le mois de ramadhan,entre nous j'en ai rater plusieurs fois ,mais plus maintenant ,le kalb ellouz n'a plus de secret pour moi ,alors je vous laisse avec la.
Cougnous ou Cougnolles brioche belge de noël
Bonjour à tous; Le cougnou ou la cougnolle est une specialité Belge ,on la trouve dans les boulangeries, et les patisseries ici en Belgique au moment de Noël .
La meringue suisse - guide complet pour débutants
Envie d’un nuage sucré qui fond en bouche ? La meringue suisse est une véritable star de la pâtisserie ! Avec sa texture aérienne, son éclat irrésistible et sa fermeté parfaite, elle se prête aussi bien aux décorations qu’aux desserts sophistiqués.
Muffins de Base au Airfryer
Les muffins sont un incontournable de la pâtisserie maison : rapides à préparer, délicieux et infiniment personnalisables
Moelleux Orange Ultra Léger : Un Dessert Plein de Saveurs qui Fond en Bouche
La pâtisserie maison est un plaisir accessible à tous, ce moelleux orange ultra léger se distingue par sa légèreté et son intense parfum d’orange naturelle.
Recette Gâteaux Fraisier
Découvrez notre délicieuse recette de gâteau fraisier, un classique de la pâtisserie française.
Pastéis de Nata
Les pastéis de nata sont des pâtisseries emblématiques du Portugal, reconnues pour leur croûte feuilletée croustillante et leur garniture crémeuse à la vanille et à la cannelle.
Tarte au Sucre
La tarte au sucre est une pâtisserie traditionnelle qui trouve ses origines dans le nord de la France et la Belgique, mais qui est aussi populaire au Québec
Gâteau Renversé à l’Ananas
Le gâteau renversé à l’ananas est une pâtisserie rétro, gourmande et pleine de charme, qui traverse les générations sans perdre son attrait.
Pâte feuilletée maison
La pâte feuilletée maison est une base incontournable en pâtisserie et en cuisine pour préparer des délices sucrés ou salés.
Cupcakes au chocolat avec glaçage au café
Les cupcakes au chocolat sont un classique indémodable, et lorsqu'ils sont rehaussés d’un glaçage au café, ils deviennent tout simplement irrésistibles.
Pains au Chocolat Maison
Recette des pains au chocolat fait maison, croustillant et super moelleux ils sont parfaits pour le petit déjeuner, le goûter et plus (14 pains au chocolat environ)
Pain aux bananes et noix moelleux : le goûter parfait en moins d’une heure
Le pain aux bananes et noix moelleux est un classique de la pâtisserie maison.