Les Meilleures recettes de Parmentier de nos blogueurs


Le Top des recettes de Parmentier
Gratin de salsifis au parmesan

Gratin de salsifis au parmesan

Ce gratin vous réconciliera avec le salsifis, légume racine souvent peu apprécié Pour 4 personnes Ingrédients: - 500g de salsifis en bocal - 250ml de crème - 200ml de fond de volaille - 80g de parmesan - Sel, poivre - Liant pour sauce (facultatif) 1).

Gratin de brocolis au saumon au Cake Factory

Gratin de brocolis au saumon au Cake Factory

Cette recette est issue du livre Recettes salées et sucrées avec Cake Factory.

Gratin de cardons (végétalien, vegan) ?

Gratin de cardons (végétalien, vegan) ?

Objet d?une véritable dévotion de la part des gourmets lyonnais (quand il suscite dédain, au mieux curiosité dans les autres provinces françaises), le cardon trouve l?une de ses meilleures applications en gratin.

Fromage végétal à râper ?

Fromage végétal à râper ?

Pratique, ce fromage végétal à râper! Congelé en portions individuelles, on peut le sortir quand on veut, le râper et puis l?utiliser comme bon nous semble ? saupoudré sur une pizza, une quiche, un gratin, dans un burger?  On peut aussi le garder au.

Gratin d'aubergines à la ricotta

Gratin d'aubergines à la ricotta

Il y a une chose que Mr Choupy adore, c'est lorsque je prépare des gratins individuels.

Gratin de pommes de terre au bleu de Gex

Gratin de pommes de terre au bleu de Gex

      Ingrédients pour 6 petites cocottes 10 petites pommes de terre 2 oignons 400 g bleu de Gex 20 g de gruyère.

Foie de veau à l'ail et au persil - Recettes de Papounet

Foie de veau à l'ail et au persil - Recettes de Papounet

Je vous propose aujourd'hui la recette du foie de veau à l’ail et au persil.

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