Le Top des recettes de Parmentier
Potage Parmentier – Julia Child, Alain Ducasse, un blog et des patates
Puisque l’hiver a l’air loin d’être fini, un bon potage bien réconfortant s’impose.
Parmentier de Haggis
De retour d’Ecosse, ma collègue m’a rapporté du haggis : de la panse de brebis farcie d’abats de mouton (poumons, foie, cœur), de graisse de rognons de mouton, d’oignons émincés, d’avoine, d’épices et de sel… Et voici ce que j’en ai fait… un délicieux.
Parmentier de poisson au cerfeuil
Un plat familial à base de filets de poissons tels que lieu noir ou merlans….
HACHIS PARMENTIER CAROTTE - POMMES DE TERRE
Pour changer du traditionnel hachis parmentier Ingrédients : 4 pommes de terre moyennes 2 ou 3 carottes 300 g de hachis de boeuf 1 oignon, gousses d'ail, sel, poivre Margarine, gruyère Éplucher et râper les carottes avec la râpe à gros trous, les cuire.
Hachis parmentier de saumon au citron
Le hachis parmentier de saumon au citron peut-être une bonne alternative pour faire manger du poisson aux enfants.
Parmentier de Boudin Noir aux Pommes et aux Oignons Caramélisés
Cauchemardesque pour certains, délicieux pour d'autres, le boudin noir laisse rarement indifférent.
Gratin aux courgettes et poulet façon hachis parmentier (au Companion ou non)
Bonjour le monde Ça y est, j’ai cueilli les dernières courgettes du jardin, la saison a eu du mal à commencer chez moi mais au moins elle a duré longtemps 😉 J’ai donc cherché à nouveau …
