Parmentier à l'effiloché de sanglier et purée de patates douces, sans gluten et sans lactose

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Il y a quelque temps, l'homme a eu la bonne idée de commander la viande d'un demi sanglier.

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Dernièrement, l'homme s'est laissé tenter par l'achat d'un demi sanglier.

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TERRINE DE SANGLIER AU PORTO 2kg gorge de porc 1,200 kg de foie de sanglier 1,600 de sanglier 1,200 de poitrine de porc 6 Oeufs 250 gr de porto 1 1/2 cac de 4.

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SAUCISSON SEC DE SANGLIER 1kg700gr de poitrine de sanglier (cette poitrine était très maigre) 500gr de lard dur épices a saucisson #Dianybor notre partenaire SELON LES RECOMMANDATION DU FOURNISSEUR 4gr d'ail pilé 1 verre a moutarde de vin rouge 40gr.

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