L'arrivée de l'automne est toujours accompagnée d'un changement dans nos habitudes alimentaires. Nous commençons à cuisiner plus souvent à la maison et à prendre des repas plus nourrissants pour faire face aux températures fraîches. Si vous êtes à la recherche de nouvelles idées de plat automnal, cet article est fait pour vous !
Une tourte est un plat traditionnel qui se compose généralement d'une pâte brisée ou feuilletée, farcie de viande et/ou de légumes. Les tourtes peuvent être cuites au four et servies chaudes sans accompagnement.
Il existe de nombreuses variantes de tourtes, mais quelques-unes des plus populaires sont la tourte à la viande, la tourte aux pommes de terre et la tourte aux épinards. La tourte à la viande est généralement farcie avec du bœuf haché et des légumes, tandis que la tourte aux pommes de terre est généralement farcie avec du fromage et des pommes de terre râpées. La tourte aux épinards est quant à elle généralement farcie avec des épinards hachés et du saumon.
Petites tourtes aux légumes de printemps (vegan, tarte)
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Hachis parmentier
Le hachis parmentier est un plat typiquement français qui se compose de purée de pommes de terre et de viande hachée. C'est un plat simple et rapide à préparer, ce qui en fait un excellent choix pour les soirées d'automne. Pour une touche supplémentaire d'authenticité, vous pouvez servir le hachis parmentier avec des oignons frits et du fromage râpé. L'avantage de ce plat c'est que vous pouvez mettre plusieurs sortes de viande pour varier les goûts, même si la meilleure reste le canard.
Parmentier poireaux & effiloché BBQ
Le chef Arnaud Delvenne vous propose un délicieux parmentier poireaux & effiloché BBQ, une fusion savoureuse de saveurs rustiques et de tendresse fondante.
Parmentier de confit de canard
Une recette gourmande de parmentier de confit de canard qui vous rappellera sans aucun doute les saveurs du Sud Ouest.
Hachis à la purée de carottes et à l'effiloche de porc
Découvrez une recette réconfortante et délicieuse : le Hachis à la Purée de Carottes et à l'effiloché de porc.
One pot pasta
Une recette de plat unique est parfaite pour les soirées automnales où vous ne voulez pas passer trop de temps en cuisine. Les pâtes cuisent dans la même casserole que la sauce et les autres d'ingrédients, ce qui signifie que vous pouvez profiter de votre soirée sans vous soucier du dîner. Encore plus rapide les One pot pasta avec un autocuiseur prennent seulement 5 à 6 min de cuisson.
Découvrez la recette savoureuse et réconfortante du One Pot Pasta façon Welsh
Découvrez la recette réconfortante du One Pot Pasta façon Welsh, un plat convivial aux saveurs fumées et crémeuses typiques du Nord de la France.
One pot pasta merguez au Cookéo
Un nouveau One pot, c’est bien pratique cette cuisson, et vraiment très rapide avec le Cookéo, bien sûr vous pourrez le faire à la cocotte traditionnelle.
One Pot Pasta Saumon / Epinards
Depuis que j'ai découvert les one pot pasta ou one pot rice, je me régale et puis tellement simple à faire.
Poke bowl
Les poke bowls sont une excellente option pour un repas rapide et facile. Ils sont également très savoureux et peuvent être personnalisés selon vos goûts. Le Poke bolw est un plat typiquement hawaïen, composé de riz, de viande ou de poisson cru mariné, et de légumes frais. Vous pouvez également ajouter des fruits, des noix ou du fromage à votre bol. Voici quelques idées de poke bowls.
Poké bowl au saumon : le bol hawaïen healthy et gourmand
Découvrez comment préparer un délicieux poké bowl au saumon, riz et légumes frais pour un repas complet, savoureux et équilibré, inspiré de la cuisine hawaïenne.
Poke bowl d’agneau BIO aux salsifis, courgettes et Cie
Plutôt envie d’un repas d’été healthy ? On opte pour le Poke bowl d’agneau BIO aux salsifis, courgettes et Cie, un mets sain, ensoleillé et gourmand.
Article créé le : 27/10/2022 04:00
Catégorie de l'article : Idées recettes
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