La Tourte de fête au foie gras du célèbre charcutier Gilles Vérot, à base de veau, magret de canard, foie gras et fruits confits.
Cette version revisitée du velouté de panais de Cyril Lignac apporte une touche d'originalité et de gourmandise.
Pour un plat principal qui épatera vos invités, essayez ce Tournedos de Magret de Canard Farci à la mangue fraiche.
Offrez-vous un voyage au cœur du Sud-Ouest avec ce magret de canard, raisins noirs et armagnac, une explosion de saveurs à chaque bouchée.
La chair du canard avec son goût prononcé, tout comme le gibier, se marie vraiment bien avec le vin rouge.
Aiguillettes ou magret de canard et ail noir donnent un air de fête à cette assiette.
Ajoutez une touche de gourmandise à votre table avec ces magrets de canard et leur sauce délicatement parfumée.
Ingrédients 1 magret de canard 3 échalotes 1 orange bio 3 cuillères à soupe de vinaigre à la pulpe d’orange poivre, huile d’olive, beurre selon votre gout Préparation Retirer le gras du magret et l…
Bouchées apéritives à base de magret de canard fumé garni de foie gras et de mangue
Je fais régulièrement des pâtes à la maison, comme vous sans doute.
Un plat élégant et audacieux mêlant la tendresse du magret de canard aux parfums ensoleillés des agrumes, accompagnés d'un houmous réconfortant.
Régalez vos convives avec cette salade gourmande aux deux endives, poire, magret séché et noix.
Le magret de canard est un classique de la gastronomie française, et le cuire au Air Fryer est une méthode innovante pour obtenir une peau croustillante et une chair tendre.
J'ai préparé ces magrets en même temps que le Lomo séché , le 20 Novembre 2015.