Les recettes de cuisine "Farine de châtaigne" - page 14


Crackers à la farine de châtaigne

Crackers à la farine de châtaigne

Comment n’ai-je pas déjà posté cette recette que je fais très régulièrement ? Ces crackers se préparent en 5 min et cuisent en 15 min : c’est facile, rapide et bon … pourquoi s’en priver ? Un conseil : toujours avoir une tartinade, tapenade ou pâté végétal.

Petits pains à la farine de châtaigne et de riz (sans gluten)

Petits pains à la farine de châtaigne et de riz (sans gluten)

Prise par le temps, j'ai testé ces petits "pains" à la farine de châtaigne et de riz complet de chez Cléa.

Saint Honoré Tout Marron

Saint Honoré Tout Marron

Bonjour! Voici une petite recette imaginée pour un ptit concours sur le thème des Saint Honoré.

Madeleines à la Châtaigne

Madeleines à la Châtaigne

Bonjour !! J’avais déjà envie de tenter des madeleines à la châtaigne vu que j’avais de la farine en stock.

Cake à la farine de châtaignes, poire, noix et Comté

Cake à la farine de châtaignes, poire, noix et Comté

On peut préparer ce cake manuellement mais avec un robot pâtissier c'est un jeu d'enfant.

Brioche à la farine de châtaigne, figues et noisettes

Brioche à la farine de châtaigne, figues et noisettes

Lors d'un séjour en Bretagne, j'ai découvert une petite minoterie artisanale qui vend ses farines aux particuliers à Pont Aven.

Cake à la chataigne et aux figues

Cake à la chataigne et aux figues

Comme on se dirige doucement vers l'automne, aujourd'hui je vous propose un cake qui pour moi l'évoque.

Coquille de Noël  à la farine de châtaigne, aux figues et aux noisettes

Coquille de Noël à la farine de châtaigne, aux figues et aux noisettes

Chaque année à cette époque de Noël, j'aime vous présenter une nouvelle version de la traditionnelle coquille c'est brioche du nord que l'on sert au moment de Noël et dont la forme évoque un bébé enroulé dans un lange.

Pains d'épices à la farine de chataigne, cuits en bocal

Pains d'épices à la farine de chataigne, cuits en bocal

[Recette végétalienne, sans gluten] Aujourd'hui, je vous propose une recette gourmande et bien moelleuse de petits pains d'épices c.

Layer cake à la farine de châtaigne et cacao

Layer cake à la farine de châtaigne et cacao

[Recette sans gluten et végétalienne] Voici mon premier layer cake en cuisine végétalienne et sans gluten.

Blinis à la farine de châtaigne

Blinis à la farine de châtaigne

[Recette végétalienne et sans gluten] Une recette facile qui ne nécessite pas de four, hey hey : les blinis à la farine de châtaigne.

Quiche lorraine (sans gluten, végétalienne, végane) ?

Quiche lorraine (sans gluten, végétalienne, végane) ?

Nous nous sommes rendus à l'invitation d'une association, à Grenoble, pour parler de notre livre, La France Végétalienne.

Gâteau à la courge et aux épices (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Gâteau à la courge et aux épices (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Pour cette version sans gluten du gâteau à la courge j?ai choisi de mettre de la farine de châtaigne pour son goût très parfumé associé à de la farine de riz au goût neutre.

Moelleux à la crème de marron (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Moelleux à la crème de marron (végétalien, vegan, sans gluten) ?

Voilà un grand classique toujours très apprécié, sans gluten, sans produits laitiers, sans ?ufs mais pas sans saveurs!! L?ingrédient principal est la châtaigne qui est un grand bienfait de la nature.

Blinis à la châtaigne, ricotta citron et truite fumée

Blinis à la châtaigne, ricotta citron et truite fumée

     Voici une 2e idée de petites choses que vous pouvez servir à l?apéritif pendant les fêtes : des blinis maison à la châtaigne accompagnés de ricotta citron/ciboulette et de truite fumée (?

Pancakes à la farine de châtaigne

Pancakes à la farine de châtaigne

De délicieux pancakes sains à la farine de châtaigne (naturellement sucrée) !

Tarte sucrée au potiron et aux amandes sans gluten

Tarte sucrée au potiron et aux amandes sans gluten

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .

Gâteau à la poêle sans gluten et sans lactose

Gâteau à la poêle sans gluten et sans lactose

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Gâteau aux abricots, caramélisé au miel, à la farine de châtaigne

Gâteau aux abricots, caramélisé au miel, à la farine de châtaigne

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