Galette des rois à base de frangipane délicieusement parfumée au citron avec un lemon curd maison au Thermomix ou sans
Une recette de lemon curd pour réaliser des verrines afin de recycler le reste de mes macarons craquelés.
Quelques macarons qui n’ont pas été parfaits mais j’ai garni les plus beaux de ganache Mi-cho-kos.
Mandarine curd J’ai repris la recette du clémentine curd de Christelle mais à la place du jus de clémentines j’ai mis du jus de mandarines - blog : «Les petites douceurs de Cricri » - http://cricridam.
Bergamote curd Une recette de Sandrine du blog « Macaronnette et Cie » - http://tochie.
J’ai réalisé la recette de cet orange sanguine curd avec le zesteur pulpeur « Elle a table », recette ci-dessous.
Tartelettes orange sanguine curd meringuées Ingrédients : pour 8 personnes La pâte sablée 150 g de farine 75 g de sucre en poudre 75 g de beurre doux 1 œuf 1 pincée de sel fin L’orange sanguine curd (recette de Christelle - http://cricridam.
J’avais trouvé des bergamotes cet hiver et j’ai réalisé du curd (publication du 15 avril 2014) et ces carrés à la bergamote recette que je publie aujourd’hui.
Mignardises au pain de Gênes et lemon curd Recette originale du blog « Secrets de Cuisine » - http://secrets2cuisine.
Ingrédients : pour 6 personnes 4 œufs 1 pincée de sel fin 100 g de sucre en poudre 80 g de beurre doux mou 120 g de farine 1 sachet de levure chimique (11 g) 5 cuillerées à soupe de lemon curd maison (ou du commerce) La décoration Un peu de lemon curd.
Ingrédients : pour 8 personnes La meringue suisse 3 blancs d’œufs (90 g) 180 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin Le curd de mangue 300 g de mangue fraiche (1 mangue moyenne- réserver trois fines tranches pour la décoration) 50 g de sucre en poudre.
Aujourd’hui 1er décembre on commence déjà le mois de décembre, je vous présente un dessert facile à réaliser, parfumé, que j’ai réalisé lors d’un atelier cuisine.
Ingrédients : pour 8 personnes Le gâteau au citron 1 œuf 65 g de sucre en poudre Le zeste d’un citron jaune Bio 45 ml de crème liquide entière (30 % MG) 60 g de farine type 55 ou type 45 1 g de levure chimique Le curd de citron 2 œufs 30 g de beurre.
Légèrement chocolaté avec ce petit goût acidulé, ces petits biscuits ont été très apprécié.
J'ai fait cette tarte sur un coup de tête, et je ne regrette pas, je l'ai trouvé vraiment délicieuse, pas trop sucrée, acidulée juste comme.
Je me suis vraiment régalée avec ces petits biscuits qui rappellent forcément les fameux rochers coco connus de tous, garnis ou non, ils.
Et non, ce n'est pas une nouvelle recette, j'ai simplement refait les photos et amélioré ma recette.
Voici une crème au citron qu'on appelle "curd lemon" généralement, je l'adore tellement que je pourrais la manger à la cuillère.
C'est les deuxièmes macarons que j'adore, que je trouve trop bon, car comme je l'ai déjà dit, je ne suis pas fan de cette petite douceur,.