Curd
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Biscuits chocolatés fourrés au citron
Légèrement chocolaté avec ce petit goût acidulé, ces petits biscuits ont été très apprécié.
Tarte à la noix de coco et au citron
J'ai fait cette tarte sur un coup de tête, et je ne regrette pas, je l'ai trouvé vraiment délicieuse, pas trop sucrée, acidulée juste comme.
Biscuits coco fourrés ou non
Je me suis vraiment régalée avec ces petits biscuits qui rappellent forcément les fameux rochers coco connus de tous, garnis ou non, ils.
Cupcakes meringués au citron
Et non, ce n'est pas une nouvelle recette, j'ai simplement refait les photos et amélioré ma recette.
Crème au citron ou curd lemon
Voici une crème au citron qu'on appelle "curd lemon" généralement, je l'adore tellement que je pourrais la manger à la cuillère.
Macarons au citron
C'est les deuxièmes macarons que j'adore, que je trouve trop bon, car comme je l'ai déjà dit, je ne suis pas fan de cette petite douceur,.
Crème ou curd à la fraise
Ce n'est pas la première fois que je fais un curd à la fraise, mais jusqu'à présent je ne les trouvais pas terrible, après avoir essayé.
Crème ou curd à la mangue.
Une délicieuse crème à la mangue pour napper vos crêpes, pancakes, gaufres ou garnir certains de vos gâteaux.
Biscuit roulé au citron
Biscuit roulé au citron, le biscuit est fourré avec du lemon curd , delicieux et simple, idéal pour le goûter, ce biscuit plait aux amateurs de citrons.
GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache )
Une belle ganache, d’une belle tenue pour fourrer des gâteaux (y compris les gâteaux couverts de pâte à sucre ) ou des macarons GANACHE FRAMBOISE (entre curd et ganache) 300 gr de purée de framboise (je prend celle du commerce) 30 gr de jus de citron.
Scones aux flocons d'avoine
Originaires d’Écosse, les scones sont des pains rapides, que vous les dégustez avec de la crème épaisse ou du beurre, de la confiture, du miel, du lemon curd, un filet de sirop d’érable (ou de golden syrup), voire salés, avec du cheddar fondu, par exemple.
Lemon curd
Le lemon curd est une crème épaisse très très acidulée au citron, à tartiner sur des tartes… ou à déguster à la petite cuiller ou avec les doigts, tant c’est addictif.
Bûche au citron meringuée
C’est ainsi que je conçois la bûche, comme une tarte au citron travaillée en gâteau roulé, fourrée de lemon curd, acidulée à souhait.
Mousse au citron bergamote
Mousse préparée à base de lemon curd maison au citron bergamote (ou citron beldi) et citron jaune classique, un délice original et raffiné pour étonner vos amis, à faire avec ou sans Thermomix
Orange curd
Pâte à tartiner, garniture de tarte ou gâteau cette préparation à base zestes et jus d'orange saura combler votre créativité et votre gourmandise
Tarte au citron
Tarte toute simple à base de pâte sucrée recouverte d'un lemon curd à faire avec ou sans Thermomix
Cupcakes citron et glaçage mascarpone
Cupcakes gourmands composés d'un gâteau moelleux à la vanille, un fourrage au lemon curd et une délicieuse crème chantilly montée au mascarpone (pour environ 15-16 cupcakes de 5 cm)
Cupcakes citron-lemon curd
Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.