Bonsoir !! En ce quatrième jour du challenge « 5 soirs de soupe », il y avait ce soir au menu « une soupe à l’oignon » .
Après avoir épluché et lavé une livre de petits choux de Bruxelles, vous les jettez à l'eau bouillante, les rafraîchissez lorsqu'ils ont donné quelques bouillons, et les faites mijoter pendant une demi heure dans l'excellent consommé [*], avec une pointe.
C'est le moment de ressortir des tiroirs les recettes de bonnes soupes réconfortantes car oui, les températures prévues pour la semaine prochaine vont dégringoler !!.
La recette de Dupont CaféNiveau de difficulté : très facile
Aujourd'hui c'est la recette de la soupe poireaux potiron, accompagnée de croûtons et de graines de courge.
Préparez cette soupe de pois chiches au jambon de Parme et servez-la avec des croûtons de pain grillé, vous allez vous régaler.
A servir en entrée ou en accompagnement d'un viande grillée, ce carpaccio de tomates au Sainte-Maure s’accompagne de petits croûtons et de menthe fraîche.
Nous avons l'habitude de manger assez léger le soir, surtout des soupes ou des potages parfois accompagnés de petits croutons ail/origan.
Assia (Gourmandise Assia), ma toute récente copinaute avec qui j'aime tout particulièrement échanger des recettes, a mis dernièrement.
Le mariage de l'œuf et de l'asperge est toujours une réussite ! Pour plus de saveurs : ajouter un peu de parmesan dans chaque.
Bonjour à tous ! Comment allez-vous en cette période de l'Aven entre préparatifs de fêtes et décorations de Noël ? Ici c'est un peu (beaucoup) la course, mais on arrive à s'en sortir.
Ces petits croûtons sont de délicieux petits morceaux de baguette tranchée, juste passés au four pour les rendre extra-croustillants et sont surmontés d'une
Bonjour à vous tous et toutes.
Accompagnés d’une purée de pomme de terre et des croûtons de pain de mie, c’est un repas « terroir ».
Nous avons redécouvert une crèmerie dans laquelle nous avons acheté plusieurs fromages de chèvre dont deux cabécou à point.
Mes parents ont toujours été très prévoyants, de peur de manquer de pain à un repas, ils en achetaient toujours d’avance…ce qui faisait que les 3/4 du temps, nous mangeons du pain de la…