Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Soupe Printanière Végétalienne au Cresson et Sans Gluten - recette rapide et facile à faire pour garder la ligne ou trouver une alimentation saine!
Des petites feuilles de cresson de fontaine sautées à la poêle sur feu doux avec de l’huile et des échalotes.
Le renouveau de la brasserie artisanale a remis au goût du jour le côté obscur de la bière, avec ses malts torréfiés porteurs d'arômes de café, cacao, révélés par le feu.
A défaut de cresson afin d’en préparer une soupe mon maraicher m’a proposé de découvrir le pourpier.
Les fins d’année sont synonymes de retrouvailles, partage et gourmandises.
Un apéritif ? un buffet ? un pique-nique ? Ce cake aux pruneaux convient à toutes les situations et nous enchante de ses saveurs sucrées-salées.
Souvent dégusté en soupe, le cresson se révèle ici en condiment.
Ce délicieux velouté de cresson adoucit par la pomme de terre et la crème fraîche fait ressortir le petit goût poivré typique du cresson.
Servi avec de l’ail finement tranché et revenu à la poêle, ce Tartare de flétan et cresson révèle à la manière asiatique le goût très fin de ce poisson.
Le printemps est là et le cresson avec, c’est donc l’occasion de vous régaler avec cette recette de velouté de cresson à la Montbéliard
Adouci par le goût de noisette de la petite pomme de terre du nord, ce velouté de cresson aux Pompadour se déguste avec des toasts à la crème de sardine.
Tout est dit dans le titre, c'est un velouté festif digne des tables de fêtes pour tous ceux qui aiment les cuisses de grenouilles.
Découvrez notre délicieuse recette de la quiche au chèvre et au cresson qui sera parfaite pour l'apéritif ou pour accompagner vos plats !
Niveau de difficulté : facile