Que faire avec du cresson, 10 recettes gourmandes

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Vous ne cuisinez peut être pas souvent le cresson et pourtant il est délicieux tant cru que cuit et maintenant on le trouve pratiquement toute l'année grâce à des cultures étalées et protégées par des films en hiver.

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Fricassée de brèdes cresson - Recettes de Papounet

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Présentation de la fricassée de brèdes cresson créole.

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Le cresson, ce légume feuille aux saveurs piquantes, mérite toute notre attention.

Soupe de cresson à l'ancienne - Recettes de Papounet

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Recette de la soupe de cresson Ingrédients de la recette : 1 Botte de cresson.

Rien de tel qu'une bonne soupe de cresson

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Un peu d’herbes pour la digestion, du bouillon pour hydrater et du riz pour colmater les estomacs, une bonne soupe au cresson n’a pas son pareil pour se remettre d’aplomb après les fêtes, ou une bonne fête en l’occurrence ! Dans mon frigo et mon placard,.

Salade de cresson à l'açai

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Salade de cresson à l'açai Recette de salade de cresson à l'açai   Une salade d'Amazonie dans votre assiette    Cuisiniez c'est tout d'abord Salade de cresson à l'açai: Réaliser une délicieuse salade de cresson vitaminée avec de l'açai.

Potage au cresson détox sans pommes de terre

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Un potage au cresson sans pommes de terre : voici une recette détox aussi gouteuse que légère qui sublime le petit côté piquant du cresson.

Purée au cresson

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Purée au cresson Depuis que j'ai découvert le cresson avec cette recette de flans au cresson et chèvre frais , j'avais très envie de de l'associer à une purée.

Purée de carottes, pois chiches et cresson

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Purée de carottes, pois chiches et cresson Je pensais avoir acheté de la mâche (bah oui je n'avais pas mes lunettes et j'ai fait vite 😝 hihi, total je me suis retrouvée avec du cresson une fois à la maison lol.

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Après avoir testé ma soupe de cresson, me voici aujourd'hui pour une quiche au cresson, quiche "à ma façon".

Riz au cresson

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Il me reste un peu de cresson et du riz alors pourquoi pas faire un beau riz tout vert.

Ragoût de porc au cresson

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INGREDIENTS : 800 gr de gîte de porc 100 gr de cresson frais 2 oignons 2 tomates poivre sel paprika 3 cas d'huile d'olive PREPARATION : Coupez ou faites couper par votre boucher la viande en cubes.

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Début de la saison du cresson, on va vite en profiter ! Le cresson est une plante de la famille des crucifères, comme le chou et le navet.

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Belle découverte ! Lorsque, je suis descendue dans mon jardin pour y cueillir des tomates, j'ai découvert du cresson "sauvage".

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Nos nouveau fromages de la semaine un superbe gâteau que ma fille de 16 ans avec ma petite fille et mon petit fils ont fait une belle grenouille j'aooore un autre façonnage et une cuisson en cocotte de notre pain de mie semi-complet.

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Mon cher et tendre n'avait encore jamais de cresson et comme j'adore faire découvrir aux gens de nouvelles saveurs, je me suis sentie obligée de lui faire découvrir ce végétal: Le cresson est une plante herbacée poussant dans l'eau douce.

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J'ai trouvé cette recette en allant sur le site "Cresson ch'ti" après avoir acheté un bouquet de cresson commercialisé par cette société, une production locale issue de cressonnières du Pas de Calais.

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