Cognac
449 recettes
Soufflés à la crème de marrons
Une recette classique pour les fêtes qui a toujours énormément de succès lorsque je la prépare chez moi.
Cailles aux marrons, aux champignons et aux lardons crémeux
Ingrédients pour 4 personnes : 4 cailles 4 c.
Lotte à l’armoricaine (ou à l'américaine) : une recette festive, facile et savoureuse
Découvrez comment réaliser une délicieuse lotte à l’armoricaine, aussi appelée lotte à l'américaine, en fonction des régions.
Tiramisu café Cognac
Une autre recette de tiramisu à partager ici dans une version au café aromatisé au Cognac qui n'est pas pour les enfants bien sûr!
Côtelette de perdreau Romanov de l’Auberge de l’Ill
Cette divine recette est une création du chef Paul Haeberlin décédé en 2008 et père de l’actuel propriétaire du restaurant l’Auberge de l’Ill d’Illhaeusern en Alsace, Marc Haeberlin.
Chocolat chaud au cognac
Voici une délicieuse recette de chocolat chaud aromatisé au cognac, qui vous réchauffera lors de soirées fraîches ou vous offrira une douceur réconfortante.
Cognac Kriek
Bienvenue à tous, aujourd'hui je vous présente une recette de cocktail à base de cognac, la "Cognac Kriek".
Punch au Cognac
Cette recette de punch est la boisson parfaite pour une soirée entre amis ou une occasion spéciale.
Escalopes de veau à la crème, aux champignons et au cognac
Facile et rapide à préparer, cette recette d’escalopes de veau est idéale pour le repas du soir en famille.
Bifteck au poivre sauce crémeuse au Cognac
Envie d’un souper digne d’un grand restaurant ? Allez y pour ce steak, vous pourriez utiliser une belle pièce comme le filet mignon.
Recette paupiette de veau flambées au cognac
Voici une recette paupiette de veau facile et délicieuse, pour préparer les paupiettes de veau de manière différente en les flambant au
Daube de sanglier mariné au vin du Madiran et flambé au Cognac
Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de Sanglier mélange rôti/gigue 1 l de Vin rouge pour moi du Madiran 2OO g de Champignons de Paris frais 4 Carottes 2 Oignons jaunes 200 g de Lard fumé 1 Bouquet g…
Pavé de bœuf, sauce café et purée de céleri rave à la fève Tonka
Ingrédients : pour 4 personnes La viande 4 pavés de bœuf de 125 g (rumsteck) 5 cl d’eau chaude + 1 cuillerée à soupe de café lyophilisé + 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 1 cl de Cognac Sel et poivre du moulin La purée de céleri-rave 500 g de céleri.
Tourte Garnie à la Viande Parfumée au Vin Blanc & au Cognac
Tourte Garnie à la Viande Parfumée au Vin Blanc & au Cognac (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 kg de chair à saucisse 2 abaisses ronde de pâte feuilletée (32cm) 1 ou 2 oignons (selon taille) 3 gousses d'ail 3 dl de vin blanc 2 càs de crème épaisse 1 càs.
Escalopes de veau à la crème, aux champignons et au cognac
Cette recette d'escalopes de veau est parfaite pour un repas en famille le soir.
Crêpes cognac aux noix et crème de noisette
Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingredients pour 4 personnes 250 g de farine 00 4 oeufs 75 cl de lait 25 cl de cognac Pâte à tartiner aux noisettes 1 sachet de noix concassées 1 cuillerée à soupe d’huile à goût neutre.