Cognac
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CUISSON DU FOIE GRAS SOUS VIDE AU VAROMA (thermomix)
Ingrédients : 1 foie gras de canard de 550 g 4 c à s de cognac 2 c à c de sel 1 c à c de poivre 5 baies moulu quelques glaçons du film alimentaire 800 g d'eau Préparation: séparer les lobes du foie.
Lapin à la moutarde ww
Lapin à la moutarde ww au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Coq au vin et cognac
Coq au vin et cognac au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Filet mignon de porc au cognac et mirabelles
Un savoureux filet mignon de porc aux saveurs d'automne, accompagné de mirabelles et d'une sauce au cognac, au miel et à la cannelle
MOULES CHARENTAISES
J'ai testé une recette parue dans le magazine «femme actuelle», je ne suis pas déçue ; Je l'ai légèrement modifiée.
Pâté campagnard au cognac de Sophie Dudemaine
Une belle terrine de campagne au porc et au veau faite maison et agrémentée de cognac et d'olives noires
Fricassée de poulet de Gordon Ramsay
La fricassée de poulet de Gordon Ramsay est une savoureuse fricassée de poulet agrémentée de lardons, de champignons et flambée au cognac