Vous aimeriez changer, de la dinde ou chapon, Et cherchez une idée, pour le plat principal ? Pourquoi ne pas manger, une cocotte de poisson ? Ce plat est idéal : riche en saveurs iodées, Tout en légèreté, vous pourrez l'adapter, Au nombre d'invités.
Pour apporter une touche d'élégance à vos repas de fêtes, essayez cette recette de pigeonneau rôti en cocotte.
Un plat réconfortant et savoureux qui a comme un petit air de carbonade flamande.
Offrez à vos convives une expérience gourmande avec un savoureux mariage de textures et de parfums : la douceur d’un poisson raffiné.
Découvrez une recette festive de cocotte d'endives braisées avec des carottes, des champignons de Paris et des lardons.
Laissez-vous séduire par ce carré de porc fondant, accompagné de bolets généreux et d’un jus léger à l’élégance rustique.
Préparez un pain cocotte maison croustillant et moelleux en suivant notre recette facile et rapide, parfaite pour débutants et experts !
Les fêtes ne doivent pas forcément rimer avec budget XXL ! Voici une idée de recette chic mais économique, parfaite pour régaler vos invités avec des saveurs délicates, sans se ruiner ! Ces oeufs p…
Ingrédients 1 Cuisse de chapon 1 gousse de vanille 1 petite échalote 1 gousse Ail 1 feuille de laurier huile d’olive, sel, poivre Préparation Dans une cocotte ou une sauteuse huilée faire dore…
- 1 kg de veau en morceaux - 6 carottes - 1 navet boule d'or - 2 courgettes - 1 oignon - 1 l de bouillon de légume - 1 cuillère à soupe d'épices à couscous Faire revenir la viande dans la cocotte avec un peu d'huile d'olive.
Découvrez notre recette facile et savoureuse d'œufs cocotte à la florentine.
Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de pain, en voici un nouveau au bon goût de céréales.
Dans une cocotte minute, mettez : 400 gr de courge coupée en gros morceau, 400 gr de poivron rouge coupé en grosses lanières, 400 gr de pommes de terre coupées en gros dès, 600 ml d’eau, Sel, Poivre.
Aujourd’hui je vous propose un chili con quinoa, un petit plat réconfortant comme on les aime, parfait pour un soir de semaine où l’on a pas forcément beaucoup de temps à consacrer à la préparation du repas.
La choucroute, emblème de la gastronomie alsacienne, est connue pour sa générosité et sa capacité à rassembler autour de la table.
Voici une recette de Ragoût de Poulet et de Porc à la Bourguignonne aux Carottes.