Les recettes de cuisine "Clémentine" - page 36

Devant le succès des oranges meringuées , j'ai renouvelé l'expérience en version "mini" pour un buffet : les clémentines sont idéales pour .

Citrons et oranges givrés, c'était le fin du fin dans les années 70 avec les mystères .

J'ai acheté des clémentines vraiment trop acides alors j'ai décidé de les utiliser en pâtisserie.

Des oeufs au lait délicatement parfumés au zeste de clémentine et au Grand Marnier.

Après la Saint Nicolas, on entre tout doucement dans l'Avent et c'est l'occasion de préparer plein de douceurs que l'on peut offrir.

Je vous propose aujourd'hui une très jolie recette tirée de mon magazine télé, le seul et gros problème c'est qu'il annonçait.

[English translation below] Voilà encore une recette que m’a récemment transmise Madame Ciao, incroyable par son moelleux, son bon goût.

Ma première bûche roulée! Un biscuit Joconde bien sûr, garni de crème et mascarpone vanillée, clémentines imprégnées au sirop de verveine.

J’ai repéré voilà quelques jours, une marmelade qui m’a faite envie et que j’ai vite réalisé.