Cidre
727 recettes
Gâteau sans cuisson pomme au cidre et caramel
Si la devise ‘une pomme par jour’ est exacte, alors il est facile d’être en bonne forme !
Violette Impériale
Cocktail rafraîchissant à base de cidre doux, crème de violette et eau de vie de raisin.
Courgettes rôties à l’aigre-douce, façon Ottolenghi
Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 800 g de courgettes 120 ml de vinaigre de cidre 50 g de raisins secs 60 ml de miel 1 pincée de sel fin 1 pincée de poivre 60 ml d’huile d’olive 1 bonne pincée de piment d’ Espelette 40 g de câpres 250 g de ricotta 1.
Cheese-cake chocolat & fruits rouges, accompagné d’un cidre généreux et structuré
Cidres de France propose des recettes de desserts maison à accorder avec un cidre, qui, selon son style, pourra souligner ou atténuer les notes sucrées de la fin d’un repas !
Chorizos criollos au vin blanc
Cette recette peut se réaliser avec du vin blanc sec ou du cidre sec….
Kir Normand. Une recette de boisson à base d'alcools de Normandie
Cette recette de kir Normand à base de crème de cassis de Dijon, de cidre de Normandie et de Calvados est délicieuse.
Vinaigre de mandarine
Un vinaigre original pour mes paniers gourmands, pour assaisonner des crudités ou autres.
Après le far breton (mise au point d’un internaute) et « crêpes au cidre »
Bon, ce soir Boby va vous faire une mise au point concernant ma dernière recette de far breton.
Kir Breton. Une recette de boisson au cidre et crème de cassis
Cette recette de kir breton à base de crème de cassis de Dijon et de cidre de Bretagne est délicieuse.
Travers de porc au miel
Ingrédients : - 1kg de travers de porc - 4 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 2 cuillères à soupe d'huile de sésame - 1 oignon rouge - 1 oignon blanc - poivre Préparer les travers : les découper toutes les 2 ou 3 côtes.
Steak de canard aux pêches
Ingrédients pour 2 personnes: - 2 steaks de canard - 3 pêches - 1 cuillère à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre (ou de xérès) - beurre - poivre Éplucher et couper en huit les pêches Faire des entailles dans les steaks de canard.
Pintade à la Normande
Ingrédients pour 2 personnes : - 2 cuisses de pintade - beurre - 6 beaux champignons de Paris - 20 cl de crème - 30 cl de cidre - 1 petit verre à liqueur de Calvados - poivre Préchauffer le four à 200°C.
Chou rouge aux pommes
Ingrédients : - 1 chou rouge d’environ 1 kg - 2 pommes - 50 g de beurre - 20 cl de bouillon de légumes sans sel ajouté - 3 Cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 2 cuillères à soupe de gelée de pomme - 3 clous de girofle - poivre Couper le chou en.
Moutarde à l'ancienne (forte)
Recette N° 1026 Moutarde à l'ancienne (forte) Ingrédients pour un pot (1e mélange) : 100 g de graines de moutarde 10 cl de vinaigre de cidre 10 cl d'eau en bouteille 3 g de mélange 5 baies 1 cuillère à café de sel fin Ingrédients pour la suite de la.
Gâteau à la grenade, accompagné d’un cidre sec et charpenté
Cidres de France propose des recettes de desserts maison à accorder avec un cidre, qui, selon son style, pourra souligner ou atténuer les notes sucrées de la fin d’un repas !
