Risotto de quinoa au cidre et à la patate douce

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Bonjour à tous ! Voilà un plat que je me suis empressée de réaliser durant l’absence d’Adèle, elle qui n’aime pas le quinoa.

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En route pour la belle campagne angevine où pousse le quinoa français de Quinoa d'Anjou.

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Il fait beau, il fait chaud, les apéros et barbecues foisonnent, l'occasion de tester et d'inventer plein de sauces pour accompagner ces.

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On se désaltère avec un grand verre de cidre Val de Rance aujourd'hui sur le blog.

Boulettes de veau et porc au cidre et aux pommes, sauce crémeuse au cidre

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Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de veau haché 300 g de porc haché 1 pomme Golden ou autre variété 1 belle échalote 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 œuf 2 branches de thym frais Sel et poivre du moulin 1 pincée de quatre épices et 1 pincée.

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En résumé, la salade de quinoa à couper le souffle, cuit comme 1 risotto est une salade de quinoa originale.

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Accompagnés de quinoa et d’avocat, ces oeufs en nids de patate douce sont une manière saine et gourmande de se régaler à Pâques et les autres jours.

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Vous le savez, j’adore le sucré-salé, et cette recette de patate douce rôtie au miel est une de mes préférée ! J’ai réalisé cette recette avec le quinoa de la marque Cereal Bio

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J’ai testé là crème de carottes au quinoa, et lorsque j’ai publié cette recette une de mes abonnés de ma page Fb m’avait soufflé une autre façon d’utiliser le quinoa en velo…

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Ces dernières semaines j'ai eu beaucoup de patates douces dans mon panier de la ferme.

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Pour 2 personnes Ingrédients: - 100g de blé (Ebly) - 1 petite patate douce - 1 avocat - 1 dizaine de cubes de feta - Sel, poivre - Quelques feuilles de basilic 1) Faire cuire le blé selon les indications de l'emballage.

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En ce moment, j'apporte tous les midis ma lunch box au bureau.

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