Chinois
980 recettes
Comment faire du riz cantonais frit
Découvrez cette recette du riz cantonais facile, faite maison, pour 4 personnes.
Recette de sauce aigre-douce maison
Apprenez à préparer la fameuse sauce aigre-douce typique de la cuisine asiatique.
Recette de la sauce hoisin maison
Préparez de la sauce hoisin maison et utilisez-la pour assaisonner vos plats chinois et vietnamiens.
Recette des raviolis chinois ou gyozas
Apprenez à cuisiner des raviolis chinois ou gyozas, tels que ceux que vous pouvez manger dans les meilleurs restaurants asiatiques.
Tanghulu
Découvrez le tanghulu, l'authentique recette du célèbre dessert chinois de fraises enrobées de caramel
Naï Naï, un restaurant chinois authentique à Bordeaux
Ou manger Chinois à Bordeaux ? Naï Naï est un restaurant chinois authentique à Bordeaux, dans le quartier de Gambetta, et c'est délicieux
Salade de chou chinois à la méditerranéenne - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose une nouvelle salade.
Chinois à la cannelle
Une autre recette de brioche tressée en chinois ici dans une version à la cannelle.
COULIS DE MURES (thermomix)
Ingrédients : 400 g de mûres 60 g de sucre en poudre Préparation : mettre dans le bol, les mûres et le sucre en poudre puis chauffer 15 minutes à 100°C vitesse 3 mélanger 10 secondes à vitesse 8 passer le coulis au chinois pour éviter les graines et.
Chinois amandes et fruits rouges
Une autre recette de brioche tressée en chinois ici avec une garniture à la frangipane et aux fruits rouges.
CHOP SUEY DE POULET (cookéo)
Ingrédients : 2 filets de poulet 3 carottes 1 poignée de champignons chinois réhydraté.
Porc aigre doux
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 400 gr de porc "longe" 40 gr de farine 80 gr de fécule de maïs 3 cas de sucre 1 œuf eau 2 cas de coulis de tomate 2 cas de vinaigre blanc 2 gousses d'ail 1 cac de sauce soja noir 1 cac de sésame noir sel poivre blanc huile.
Chinois au caramel au beurre salé
Une autre recette originale de brioche tressée en chinois dont je vous ai mis en lien dans les ingrédients un pas à pas en photos pour le tressage ain
Sauté de poulet au brocolis - Recettes de Papounet
Présentation du sauté de poulet aux brocolis Ingrédients du sauté de poulet aux brocolis : 4 hauts de cuisse de poulet ou deux blancs.
Chinois praliné amandes noisettes
Une autre recette de brioche tressée en chinois ici dans une version garnie à la pâte de praliné fait maison avec des pépites d'amandes et de noisette
Shaomaï ou shu mai à ma façon (lentilles et petits légumes)
Recette de shaomaï, des raviolis chinois (dim sum) farcis de lentilles du Lauragais, avec des aromates, des légumes et des épices.
Légume de saison : le chou chinois
Photo Tom Taker @Flickr Chaque mois, je vous propose de découvrir un légume ou un fruit de saison et d'apprendre à bien le préparer, le choisir et le cuisiner! Ce mois-ci, on se penche sur le chou chinois.