Chinois
999 recettes
Tortellini de moussette au consommé
La moussette ne se trouve qu’à la fin du printemps et au début de l’été, il s’agit d’un mâle araignée de mer juvénile.
Harestecks de capucin à la Sombreuil
Les harestecks sont mentionnés par l’immense gastronome Lucien Tendret dans son ouvrage La table au pays de Brillat-Savarin.
Poule faisane au pot, sauce suprême
La légende de la poule au pot et de son bon roi n’est plus à faire.
Asian chili garlic shrimps (crevettes en sauce piquante à l'ail)
Lorsque je vais dans les restaurants asiatiques, c'est l'un de mes plats préférés : les crevettes en sauce sucrée salée, pimentée et avec de l'ail.
Le nouvel an chinois
Voici quelques idées soupe-chinoise-aux-vermicelles-de-soja gambas-sautees-vermicelles-de-riz nouvel-an-chinois-pad-thai-aux-crevettes riz-cantonnais compote-dananas
AU COMPAGNON LA SOUPE QUI SE MANGE
Cette soupe va vous rassasier découvrez là 😉 Pour 3 personnes (1pt) Ingrédients: 2 carottes 1 oignon 3 gousses d'ail 1 poireau 130g choux chinois 220g de pose chiches 15 g gingembre râpé 1/2 CS mélange indien 1 cube volaille 400ml eau Réalisation : Mettre.
EVENTAIL DE PROPOSITIONS DE RECETTES POUR LE NOUVEL AN CHINOIS
Bientôt le Nouvel An Chinois ! Et pour le célébrer, quelques recettes choisies dans celles réalisées les précédentes années qui j'espère.
Siu mai (烧卖) - bouchons chinois à la vapeur
L'authentique recette de Siu Mai, bien meilleure que dans n'importe quel resto
Mes recettes de raviolis et gnocchis
Dans ce post, je référence l'ensemble des recettes de raviolis et gnocchis que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
2023 : l'année du Lapin (chat - lièvre) d'Eau (nouvel an chinois)
Le 22 janvier prochain nos amis asiatiques vont fêter leur nouvel an.
Wonton frits
Les wontons, un plat traditionnel de la cuisine chinoise apprécié pour son goût authentique et délicieux, sont facile à préparer, mais requièrent un peu de temps et d'attention pour obtenir des résultats surprenants.
Nouilles asiatiques au boeuf
Si vous êtes fan de cuisine asiatique, ce plat de nouilles au boeuf sauté à l'oignon et à l'ail est fait pour vous.
Nouilles chinoises au tofu
Cette recette de nouilles chinoises au tofu aurait également pu s'appeler macaroni chinois au porc sans macaroni ni porc.
Pâtes chinoises au tofu
Cette recette de pâtes chinoises au tofu aurait également pu s'appeler macaroni chinois au porc sans macaroni ni porc.
Recette de poulet « Kung Pao » pour le nouvel an chinois
Cette recette de poulet « Kung Pao » un peu simplifiée pour plaire à toute la famille et vous faire voyager jusqu'en ASIE.
Crevettes chinoises - recette facile
Le nouvel an chinois approche et, pour l'occasion, je vous propose un plat à base de crevettes, cuisiné à la chinoise.
