Un délice de riz sauté aux cacahuètes, avec un poulet qui reste moelleux, des légumes pleins de saveurs et une sauce chinoise au gingembre
Un poisson cuit en délicatesse à la vapeur, avec une sauce chinoise délicieuse qui accompagne à merveille, et des herbes : Un plat traditionnel léger et excellent en bouche !
Apprenez comment faire le célèbre porc aigre-doux des restaurants chinois, un plat délicieux et traditionnel de la cuisine cantonaise.
Une douce brioche d'automne 🍂 Recette ➡️ 1) préparez avec l'aide de votre robot et son crochet 500 g de farine type 45 + 20 g de levure de +10g de sel + 70 g de sucre faire tourner 30 s 2) ajoutez 2 oeufs + 200 g de crème fraîche pétrir 3 min + vanille.
Les poivrons farcis au macaroni chinois sont une excellente façon de revisiter un classique en y ajoutant une touche d’exotisme.
Les nouilles Dan-Dan sont une spécialité du Sichuan, une province chinoise ; elle est habituellement réalisée avec du boeuf, remplacée ic.
Ces petits pains tout blancs et sans croûte, sont cuits à la vapeur.
Pour les amateurs de cuisine asiatique, après la Salade chinoise aux radis et la Salade de harusame , voici une nouvelle recette tout en fraîcheur et en saveurs à base de chou, de carottes et de poulet qui peut être servie en entrée comme en salade-repas.
Le riz frit à la crevette est un plat d'inspiration chinoise qu'on retrouve dans les restaurants coréens.
Nouilles, oignons, lamelles de carottes, 🥕 lamelles de courgettes 🥒, poivrons, champignons 🍄 noir, persil et lamelles de porc avec des épices du sel du poivre et du bouillon des pâtes.
Ingrédients : 300gr de filets de poulet 250gr de nouilles chinoise 2c à soupe d'huile de sésame 50gr de cacahuètes non salé 15cl de sauce soja 1 oignon 1 gousse d'ail 20gr de gingembre frais persil.
Après la Salade de Harusame , je vous propose une nouvelle recette d’entrée asiatique tout aussi saine et fraîche et qu’on pourrait également servir avec des petites piques pour un apéro d’été lorsqu’il fait bien chaud.
C'est toujours pratique de faire des sous-marins quand il y a un restant de bœuf à fondue chinoise.
Crevettes sautées au brèdes chinoises avec riz et rougail tomate.
Le Gochujapchae est un plat que l'on retrouve dans les restaurants chinois en Corée.
Une délicieuse recette de Zongzi pour célébrer la fête chinoise des bateaux-dragons de manière traditionnelle