Chinois
2 654 recettes
Cane sauvage en croûte d’or
Qu’elle soit rouennaise ou roannaise, la tourte de canard est un monument de la gastronomie française.
Harestecks de capucin à la Sombreuil
Les harestecks sont mentionnés par l’immense gastronome Lucien Tendret dans son ouvrage La table au pays de Brillat-Savarin.
Poule faisane au pot, sauce suprême
La légende de la poule au pot et de son bon roi n’est plus à faire.
Crêpes flambées façon Suzette
Plus d’un siècle après la création des crêpes Suzette, la paternité de cette recette fait encore débat.
Tourte feuilletée d’anguille à la Royale, sauce genevoise
La tourte d’anguille est un met friand de la Haute Cuisine française dont l’origine remonte au Moyen-Âge.
Nouilles avec des saucisses, haricots, sauce + baobab et graines de nigelle
Un reste de rougail saucisses et on arrive à réaliser une autre succulente recette.
Chinese braised ti pang pork (jarret de porc braisé à la chinoise)
Le Ti pang braisé est un plat traditionnel de certaines régions de la Chine pour le nouvel an chinois.
Mandus végétariens - Raviolis coréens aux légumes
Les mandus sont la version coréens des raviolis chinois, des gyozas japonais,.
Nouilles chinoises sautées aux petits légumes et porc mariné
Un voyage culinaire avec cette recette hyper simple de nouilles chinoises sautées.
Asian chili garlic shrimps (crevettes en sauce piquante à l'ail)
Lorsque je vais dans les restaurants asiatiques, c'est l'un de mes plats préférés : les crevettes en sauce sucrée salée, pimentée et avec de l'ail.
Le nouvel an chinois
Voici quelques idées soupe-chinoise-aux-vermicelles-de-soja gambas-sautees-vermicelles-de-riz nouvel-an-chinois-pad-thai-aux-crevettes riz-cantonnais compote-dananas
AU COMPAGNON LA SOUPE QUI SE MANGE
Cette soupe va vous rassasier découvrez là 😉 Pour 3 personnes (1pt) Ingrédients: 2 carottes 1 oignon 3 gousses d'ail 1 poireau 130g choux chinois 220g de pose chiches 15 g gingembre râpé 1/2 CS mélange indien 1 cube volaille 400ml eau Réalisation : Mettre.
EVENTAIL DE PROPOSITIONS DE RECETTES POUR LE NOUVEL AN CHINOIS
Bientôt le Nouvel An Chinois ! Et pour le célébrer, quelques recettes choisies dans celles réalisées les précédentes années qui j'espère.
Siu mai (烧卖) - bouchons chinois à la vapeur
L'authentique recette de Siu Mai, bien meilleure que dans n'importe quel resto
Bowl ramen aux crevettes et petits légumes
Le blog "A Vos Assiettes" vous propose aujourd’hui une délicieuse et originale recette japonaise qui vous emmènera dans un voyage culinaire des saveurs asiatiques.
Tofu aux légumes sur nouilles
Je me suis offert un livre de cuisine asiatique végane*, et l’autrice y explique la méthode traditionnelle chinoise de préparation du tofu.
Se repérer dans les différentes sauces pour nouvel an asiatique
Vous l'avez remarqué, à l'approche du nouvel an lunaire (nouvel an chinois), les rayons épiceries du monde de vos magasins préférés font le plein de sauces exotiques.
Asian beef rāmen noodle soup (Soupe asiatique de nouilles au boeuf)
Un rāmen est un plat de nouilles que l'on trouve dans plusieurs pays d'Asie : à l'origine chinois, il est devenu indissociable de la gastronomie japonaise, mais également de la Corée.