La recette du poulet croustillant chinois enrobé d'une délicieuse sauce aigre douce au citron.
Le chou chinois : qu'est ce que c'est ? Comment l'utiliser ? Est-il bon pour la santé ? D'où vient-il ?
Aussi appelé bœuf de Hunan, le bœuf au cumin est une vraie merveille pas assez connue chez nous.
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 500 gr de rôti de porc huile eau 250 gr de fécule de pommes de terre 2 cas de coulis de tomate 2 cas de sauce soja 1 cas d'alcool chinois de cuisine 1 oignon frais 30 gr de gingembre 1/2 carotte 2 cas de sucre sel huile.
Ce plat n'a pas un super aspect, c'est le soucis du chou cuit, mais il est vraiment super bon! Il est très facile à réaliser, et très équilibré.
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 500 gr de crevettes fraiches 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 oignon 10 gr de gingembre poivre blanc sel 1 cas d'alcool chinois pour cuisine 1 cas sauce soja huile pour friture 5 cas de fécule de maïs PREPARATION :.
INGRÉDIENTS : 3 personnes 500 gr de boeuf 1/2 poivron rouge 1/2 oignon 2 gousses d'ail 20 gr de gingembre 2 cas d'alcool chinois de cuisine 2 cas de sauce soja 1 cac de sucre 1 cas de sauce saveur huitre 1 cac de sauce soja noir poivre blanc 2 cas de.
INGRÉDIENTS : pour 3 personnes 380 gr de filet de poisson "filet de lingue ou de perche du Nil" 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 3 cas de fécule de pommes de terre 3 cas de sauce soja 1cac de sauce saveur d'huitre 1 cas d'alcool chinois pour cuisine.
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 500 gr de crevette fraiche 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert poivre blanc sel 1 cas d'alcool chinois de cuisine 1 cas de sauce saveur huitre 2 cas de sucre 2 cas de concentré de tomate 2 cas de fécule de maïs l’huile de.
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 280 gr de blancs de poulet 10 gr de champignon noir avant réhydratation 15 gr de gingembre frais 1 oignon frais sel 1 cac sauce soja noir 1 cac d'alcool de cuisine chinois 1/2 cac de poivre blanc 1 cas de fécule de pommes.
INGRÉDIENTS : pour 2 personnes 250 gr de filet de loup 3 cas de fécule de pommes de terre poivre 1 cas de sauce soja sucre 1 cas d'alcool chinois de cuisine sel huile citron tige d'oignon frais 20 gr gingembre PREPARATION : Couper en 3 le filet Couper.
Nouvel An chinois oblige, voici une recette très simple à réaliser, tirée du livre de Julie Andrieu : le porc au caramel de coco.
Saisi à la poêle avant d’être cuit au four, ce canard Teriyaki se réalise avec du magret et s’accompagne de fines lamelles de légumes croquants.
Et si à Nouvel An la cuisine du monde s'invitait à notre table ? Préparez des raviolis chinois faits-maison.
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