Chinois
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Chinois - brioche roulée crème pâtissière sucre complet et noix de Pécan
Pour mes invités du weekend, je leur ai préparé un chinois ! C'est une brioche roulée en tranches et garnie de crème pâtissière, du sucre complet et de noix de Pécan : mélange très gourmand, n'est ce pas ? Le chinois est une brioche alsacienne - je crois.
Blancs de poulet aux champignons noirs
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 280 gr de blancs de poulet 10 gr de champignon noir avant réhydratation 15 gr de gingembre frais 1 oignon frais sel 1 cac sauce soja noir 1 cac d'alcool de cuisine chinois 1/2 cac de poivre blanc 1 cas de fécule de pommes.
Chinois à la farine semi-complète & pépites de chocolat
Un chinois, c'est une brioche toujours très moelleuse même avec de la farine semi-complète.
Chinois à la farine semi - complète, pistaches & chocolat
Un nouveau chinois tout moelleux, modérément sucré et intensément gourmand.
Chinois à la farine semi-complète, pomme & cannelle
Voici une nouvelle brioche moelleuse et bien parfumée, tout en étant plutôt raisonnable d'un point de vue nutritionnel.
Chinois aux pommes et miel
Il est rond, il est doux, il sent bon l'automne, voici mon chinois aux pommes et miel à déguster à tout moment de la journée.
Une Salade de chou chinois et cervelas
Le chou chinois est originaire, comme son nom l'indique de Chine où il porte le nom de Pe-Tsaï.
Un Chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat
Le chinois est une viennoiserie composée d'une brioche fourrée à la crème pâtissière.
Blé aux champignons, lardons et chou chinois
3ème édition du « Challenge alimentaire, #FDMD n°3 » de Cenwen du joli blog « Simplement Cenwen ».
Beignets de porc aigre doux
Pour le 3ème #CataCookingChallenge01 de ma copinaute Catalina « le blog de Cata », on voyage ce mois-ci en Asie centrale, Asie de l’Est et l’Asie du Sud.
Nems Impériaux
Le nouvel an Chinois (ou fête du Têt pour les Vietnamiens) a eu lieu le 8 février 2016.
Sauté de porc au Bok Choy
Le Bok Choy « chou chinois feuillu » est un légume très populaire en Chine.
Tartelettes à la tomate et fourme d’Ambert
Souvent le soir, c’est un casse tête chinois pour faire le repas.
Wok de chou chinois (psé-tai) au poulet et gingembre
L’automne est la saison du chou chinois, le Psé-tai.
Chinois salé au saumon fumé et fromage ail et fines herbes
J'avais déjà eu l'occasion d'en faire un qui avait remporté un vif succès auprès de ma famille.
Chinois salé, raclette et dés de poulet
Jamais deux sans trois ! Et oui, après le chinois au saumon fumé et fromages ail et fines herbes, le chinois franc-comtois, une troisième version toute droit venue (encore) du blog "Brèves de cuisine".
Chinois façon pizza
Un chinois salé pour un petit apéro festif ! Ingrédients pour la pâte : 1 sachet de levure de boulangerie 210 ml de lait 400 g de farine 1 oeuf 1 càc de sel 70 g de beurre Préparation pour la garniture : 250 g de sauce tomate arômatisée (pour moi, basilic.
Poulet du général Tao
Une recette aux apparences trompeuses car ce n'est pas du tout une recette chinoise puisqu'elle vient des Etats-unis mais inventée par un immigré Chinois (source : La cuisine de Bernard).