Escalope de dinde panée à la mexicaine

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Un paquet de tortillas natures entamé m'a donné envie d'en utiliser le reste pour préparer une chapelure qui donne beaucoup de croustillant à cette escalope panée et la parfume.

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Oui Boby devient fou,jeu de mots ,jeu de recette,pour vous faire envie d’un repas à l’Italienne avec cette escalope de veau façon milanaise,en avant les copains et copines,tous en cuisi…

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Un plat simple, facile à réaliser et qui est nettement meilleur que  » les cordons bleus » du commerce  :-|

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Escalope de poulet panée au four Et voilà ma chapelure maison est de retour.

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Aujourd'hui, je vous propose un repas complet " viande et accompagnement ".

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La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.

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Pour 2 personnes: 2 escalopes de poulet 1 oeuf entier 75 gr de fromage râpé 100 gr de chapelure persil ciselé farine, sel, poivre .

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Ces escalopes peuvent être servies avec du riz aux poireaux et aux carottes, avec une purée ou des christophines.

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