Chapelure
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Pâté au saumon sans croûte
Avec pommes de terre, saumon, macédoine de légumes, œufs, chapelure , mozzarella.
Oignons farcis au gorgonzola et aux noix
Avec Gorgonzola, Oignons rouges, estragon (ou feuilles de sauge ou romarin), Cerneaux de noix, Chapelure de pain, huile d’olive, sel fin, poivre, gros sel.
Escalopes milanaises
Ingrédients : pour 4 personnes 4 escalopes de veau fines (poids total 340 g soit 85 g chaque escalope) 2 œufs 7 cuillerées à soupe de farine 10 cuillerées à soupe de chapelure maison (ou du commerce) 6 cuillerées à soupe de parmesan râpé (fraichement.
PATES STROZZAPRETI, MOZZA CREMEUSE ET CHAPELURE MAISON CROUSTILLANTE
Une façon différente de déguster des tomates et de la mozzarella.
Brandade de cabillaud
Calories : 108kcal pour 100g Temps : 20 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 250g de cabillaud - 5 grosses pomme de terre - 5 gousses d'ail - 20g de chapelure - 20g de beurre - Persil - Gros sel - Huile.
Escalope de chou-fleur
Calories : 203kcal pour 100g (au four) Temps : 10 minutes - Cuisson au four : 30 minutes - Poêle : 4 minutes Difficulté : moyen Pour 4 escalopes Ingrédients : - 1 chou fleur - 3 oeufs - 25g de parmesan - 50g de chapelure - 50g de farine - Sel, poivre.
Conghiglie aux boulettes de boeuf, petits pois à la sauce crémeuse
Calories : 152kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 3-4 personnes Ingrédients : - 250g de pâte conghiglie (coquilles) - 350g de viande hachée de boeuf - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 oeuf - 15g de chapelure - 1 cuillère à soupe.
Chinois fourré aux noisettes
Pour le petit déjeuner du week end, j'ai fait ce chinois , un peu différent de ce que je prépare habituellement.
Conchiglie à l'arrabiata et chapelure croustillante
Il m'arrive de ne pas avoir d'idée pour faire notre plat de pâtes du vendredi !!!! Donc je ressorts des livres et là je trouve La recette parfaite.
Bredelé 2016 - Petits Coeurs Linzer 7
Ces bredelé sont délicatement parfumé et garnis de confiture de framboises , un régal.
Semmelknodel sauce poireaux
Que faire avec tout le pain sec ? Il reste toujours une tranche ou un quignon de pain et le lendemain c'est sec, pas très agréable à manger.
Gnudi spinaci ricotta - boulettes ricotta épinards
Mais qu'est ce que c'est des Gnudi ? C'est un terme italien qui veut dire tout nu !!! C'est comme des gnocchi mais faits à base de ricotta au lieu de la pomme de terre.
Crumble de poisson à l'ail des ours
Je préfère de loin manger du poisson que de la viande ! Je ne l'ai pas cuisiné à la poêle mais au four avec un crumble dessus fait avec de la chapelure maison et quelques feuilles d 'ail des ours - profitons de la saison ! Pour que mon poisson soit moins.
Lieu noir à la croute de chapelure et mélisse
La mélisse est une plante que pousse très bien au jardin, elle y prend même ses aises !!! j'en ai vraiment beaucoup ! Elle a un petit gout citronné, très agréable ! Et si j'en mettais sur mon poisson ? J'ai donc préparé une garniture à base de chapelure.
Tomates au four
Cette année j'ai beaucoup de tomates, on en mange midi et soir !!!!!!! Elles sont excellentes, elles ont poussé tranquillement au soleil, pas d’engrais, rien !!! Pour les manger un peu différemment je les ai cuites au four avec une chapelure maison dessus.
Spaghetti sardines et chapelure maison
Recette très simple avec des produits de base : des pâtes , des sardines en boite et du pain sec !!!Je garde mon pain au levain qui est sec et je le transforme en chapelure ! Pratique pour mes plats, pour mes galettes végés lorsqu'elles sont trop humide.
Tarte épinards et féta végétarien
Dans mon panier de légumes il y avait des feuilles d 'épinards bien fraiches ! Je les ai de suite cuites - elles s'abiment vite - pour les mettre dans une tarte salée ! Dans ma pâte à tarte je rajoute de la chapelure - elle donne un craquant gourmand.