Chapelure
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Croquettes de poulet au fromage
Pour 4 personnes - 400g de poulet - 50g de comté - 2 œufs - 200g de farine - 200g de chapelure - Basilic - Huile d'olive 1/ Mixez le poulet avec le basilic, du sel et du poivre.
Asperges panées au four
Les asperges ayant inauguré leur saison, de retour du marché j’ai choisi de les envelopper d’une petite chapelure pour accompagner des œufs à la coque en guise de mouillettes.
Asperges vapeur, chapelure croustillantes
Recette facile des asperges blanches en chapelure aux herbes et au jambon de Parme, pour changer des asperges vapeur accompagnées de vinaigrette.
Boulettes de poisson à l’oriental
500 g de poisson blanc 1 petit oignon et 1 gros oignon 60 g de pomme de terre 1 œuf 1 càs de chapelure huile d’olive sel 2 boites de tomates concassées 3 poivrons grillés en bocal 1 bouquet de coriandre 2 càc de paprika fumé sel Peler et couper le petit.
Dos de cabillaud, chapelure croustillante aux herbes
1er avril aujourd'hui, je suis dans le thème du poisson avec mon dos de cabillaud en chapelure croustillante aux herbes.
Du Cabillaud pané à la Moutarde et Flocons d'Avoine
Mes filles apprécient le poisson pané, alors j'aime leur préparer cette recette à base de chapelure mi pain, mi flocons d'avoine, sans compter que la moutarde permet de réhausser le tout!.
Croque-œuf dans sa neige
Pour 4 personnes 4 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon 4 œufs râpé Sel poivre four à 180° Mettre sur chaque tranche de pain une demie tranche de jambon.
Parmentier de poulet au curry, coulis de poivrons
Pour 3 personnes: 4 belles pommes de terre, épluchées et coupées en morceaux lait et beurre 3 suprêmes de poulet 1 beau poivron rouge coupé en petits dés.
Filet de poissons en croûtes d'amandes, purée de courgettes au parmesan
Pour 2 personnes: 2 filets de poisson blanc (lieu, julienne, etc.
Steak haché à la japonaise, lentilles corail en « risotto »
Pour 2 personnes 200g de viande hachée 1 oignon ciselé 1 œuf 1 morceau de pain passé au mixer ou 20g de chapelure 1 cuil.
Gambas panées à la noisette, espuma de poivrons.
Pour 4 personnes : 400g de gambas (soit environ 20 pièces) 100g de noisettes entières 2 œufs battus 50g de chapelure 2 échalotes et 1 gousse d'ail 1 beau poivron ½ boite de tomates entières pelées Décortiquer les gambas crues, puis les mettre dans un.
SCHNITZEL DE VEAU
• 4 escalopes de veau bien aplaties par le boucher • 2 œufs • farine • chapelure • persil branche • 1 pincée de paprika • sel et.
TOMATES PROVENÇALES
• 4 belles tomates • persil haché • 2 gousses d'ail haché • chapelure • huile d'olive • origan • beurre • sel et poivre – Dans une poêle.
PIEDS DE COCHON GRILLES
• 4 pieds de porc • 2 oignons • 2 carottes • bouquet persil plat • 2 clous de girofle • chapelure • thym,.
BANNOFEE PIE
BANNOFEE PIE Recette de cousine Dominique • 150 g de biscuits réduits en chapelure fine (Speculoos, Granolas, Petits Lu, biscuits ".
BEIGNETS DE CHOU-FLEUR
• 1/2 chou-fleur cuit • 1 grosse pomme de terre cuite • 3 cuillères à soupe de farine • 2 œufs battus • chapelure • sel et.
Nems de poulet aux champignons noirs et cacahuètes
Pour ces 6 beaux nems : 150g de blanc de poulet 5 champignons noirs déshydratés 20g de cacahuètes de la coriandre du sel et du poivre de la chapelure 6 galettes de riz four à 210° Réhydrater pendant 15 mn les champignons noirs dans de l'eau tiède.
Rondelles d'oignons cuites au four pour l’apéritif
Voici un apéritif peu calorique, croustillant et festif.