Chapelure

Chapelure

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Les recettes de cuisine "Chapelure" - page 34


Pommes de terre rôties à la suédoise

Pommes de terre rôties à la suédoise

  Vous avez peut-être aperçu ces pommes de terre rôties à la suédoise sur mon assiette de biftecks au beurre de moutarde vendredi dernier, aujourd’hui je vous en donne la recette.

Aubergines gratinées aux crevettes

Aubergines gratinées aux crevettes

2 aubergines 24 grosses crevettes crues huile d’olive 10 brins de coriandre 1 petit oignon 200 ml de vin blanc 8 càs de chapelure 80 g de comté râpé (ou autre) 1/2 càc d’origan séché 1/2 càc de paprika fumé sel et poivre Chauffer le four à 180°C.

Légumes

Légumes

Carottes caramélisées au four LÉGUMES Asperges gratinées à l'ail Asperges sautées à l'ail Bouchées de chou-fleur Panko .

Lanières de poulet frit

Lanières de poulet frit

J'ai bien aimé cette petite chapelure pour enrober le poulet; ça donné un excellent poulet frit:) Ingrédients 2 tasses (280 gr) de fa.

Pain de campagne et brioches à la chapelure graham (MAP)

Pain de campagne et brioches à la chapelure graham (MAP)

Voici une recette de pain un peu spéciale, un pain à la chapelure graham, je m'attendais à une mie très dense, au contraire ça donne un .

Bouchées de chou-fleur Panko

Bouchées de chou-fleur Panko

Jamais je n'aurais pensé de prendre du Panko sur des légumes surtout le chou-fleur.

Poulet au parmesan

Poulet au parmesan

Une recette simple, nourrissante et goûteuse, que demander de mieux ? 😁 Les ingrédients (pour 4 personnes) - 4 filets de poulet - 1 œuf - 100 g de parmesan râpé - 100 g de chapelure - 50 g de farine - 100 g de mozzarella râpée - 240 g de pâtes de votre.

RISOTTO AU WAKAMÉ   & SCAMPIS EN CHAPELURE DE CÈPES

RISOTTO AU WAKAMÉ & SCAMPIS EN CHAPELURE DE CÈPES

        Pour ma participation au concours Supersec ‘Il va y avoir du Spore’, j'ai décidé de me lancer dans un risotto au wakamé, servi avec des cèpes

CARRÉ D’AGNEAU PERSILLÉ de Nathalie

CARRÉ D’AGNEAU PERSILLÉ de Nathalie

        Nathalie, pharmacienne à ses heures, et gourmet à plein temps.

Nugets de poulet | Une recette croustillante

Nugets de poulet | Une recette croustillante

Quand les kids envahissent la cuisine.

Poulet en croûte de pistaches | Une recette

Poulet en croûte de pistaches | Une recette

Poulet en croûte de pistaches Habillez votre volaille de cette délicieuse chapelure de pistaches, effet croustillant garanti… Votre marché pour 2

Boulettes de crevettes

Boulettes de crevettes

Ingrédients : 500 gr de crevettes 1 pot de pois chiches 150 gr de porc haché 3 tomates 4 cs de farine 1/2 sachet de levure chimique 6 basilic 3 cs de beurre 2cc de poivre gris 3 cs de chapelure 100 ml d'eau tiède 2 gousses d'ail huile de tournesol des.

Côtes d'agneau en croûte de romarin et citron, purée de lentilles.

Côtes d'agneau en croûte de romarin et citron, purée de lentilles.

Pâques approche, je vous laisse une petite recette si vous manquez d'inspiration.

Encornets frits

Encornets frits

Vendredi Saint oblige.

Scotch eggs

Scotch eggs

Pour 4 personnes : Préparation : 15 min cuisson :10 min Ingrédients : 200 gr de chair à saucisses de porc thym 4 œufs durs 1 œuf battu 1 pincée de farine chapelure huile de friture sel et poivre Faire cuire 4 œufs dans l'eau bouillante, à peine 4 minutes.

Aiguillettes de poulet panées aux graines

Aiguillettes de poulet panées aux graines

Les escalopes panées, c'est toujours comme un goût d'enfance, non ? Avec cette chapelure aux graines signée Yotam Ottolenghi (“Simple”, Hachette Pratique), vous allez très vite l'adopter.

Casserolette de fruits de mer sauce homardine

Casserolette de fruits de mer sauce homardine

Ce qu'il me faut ? Fruits de mer (surgelée ou pas) Un peu de bisque de homard Crème fraîche Beurre Farine Echalote ou oignon Chapelure Huile d'olive J'ai tout ça, je fais quoi ? Préchauffez le four th6 (180°C) Faire revenir les fruits de mer et l'échalotte.

Gratin de l'Océan

Gratin de l'Océan

Ce qu'il me faut ? 500g de fruits de mer 1 boite de miettes de crabe en conserve 1 oignon 100g de champignons de paris émincés (en conserve) 100g de riz 20cl de crème fraîche 60g de beurre 50g de chapelure parmesan Epices: gingembre, piment de cayenne.

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