Chapelure

Chapelure

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Les recettes de cuisine "Chapelure" - page 42


"Frites" de panais

"Frites" de panais

Le panais est; coupé en "frites" enfariné trempé dans un mix de lait d'amandes et panko enfourné à 450 pendant 20 minutes Avec ç.

Frites de poires au panko avec trempette érable tahini

Frites de poires au panko avec trempette érable tahini

On nappe  légèrement des quartiers de poires (ou de pommes) de trempette érable tahini (en quantités égales).

Pépites de seitan panées aux chips

Pépites de seitan panées aux chips

Pour "l'intérieur"; 2 tasses de pois chiches cuits écrasés au pilon à patate 2\3 de tasse de gluten 3/4 de tasse de panko 1\4 d.

TAJINE EL DJBEN

TAJINE EL DJBEN

Ingrédients 1 Blanc de poulet 1 oignon haché finement 5 œufs 2 cuillères à soupe de smen 1 verre chapelure 100 gr fromage gruyère r.

Recette poulet à l'italienne au micro-ondes

Recette poulet à l'italienne au micro-ondes

Ingrédients 400g de brocolis surgelés décongelés 4 escalopes de poulet (+/- 500g en tout) 100ml de mayonnaise Mêlez dans une boite optimum 2.

Mini-pains de poulet, version cajun +

Mini-pains de poulet, version cajun +

Je pensais préparer un grand pain de viande hier, mais je n’avais pas assez de temps, j’ai donc refait avec plaisir une autre version de ces.

Cardons panés frits

Cardons panés frits

Préparez les cardons et cuisez-les dans une grande marmite d'eau bouillante, salée et citronnée.

Rutabagas panés

Rutabagas panés

Épluchez le rutabaga et détaillez-le en tranches d'1 cm d'épaisseur.

Soupe au verjus

Soupe au verjus

Faire chauffer le bouillon.

Aubergines en carrosse

Aubergines en carrosse

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

Spaghetti aux boulettes de viande

Spaghetti aux boulettes de viande

Préparer les boulettes Pelez et hachez l'ail et l'oignon.

Crumble de courgettes

Crumble de courgettes

Coupez les courgettes en rondelles.

Courgette farcie aux légumes

Courgette farcie aux légumes

Peler et laver tous les légumes ainsi que les courgettes.

Boulettes de pommes de terre panées

Boulettes de pommes de terre panées

Mettre de l'eau à bouillir.

Courgettes farcies light

Courgettes farcies light

Hop hop, hop, on se met un peu au vert aprés les week end chargés ! pour 4 personnes : 4 courgettes 250 g de champignons frais 3 tranches de jambon fumé light 1 c à soupe d'huile d'olive 1 echalotte chapelure Coupez les courgettes en 2 et evidez les.

Crumble de courgette au pesto de roquette

Crumble de courgette au pesto de roquette

Pour un plat à gratin : (4 personnes) 3 belles courgettes (700 g) 200 g de chèvre frais 150 g de roquette 2 c à soupe d'huile d'olive 80 g de beurre salé 200g de chapelure 1/2 poivron jaune 1 oignon 3 c à soupe d'huile d'olive 2 c à soupe de parmesan.

Filet de lieu jaune en croute d'herbes et citron confit

Filet de lieu jaune en croute d'herbes et citron confit

Une petite recette de poisson, ça faisait longtemps .

Tarte au Saint Nectaire

Tarte au Saint Nectaire

Avec les températures actuelles, le St Nectaire sera bienvenu ! Pour 1 tarte (4 à 6 personnes) 250g de st Nectaire 1 pâte feuilletée 1 courgette 2 c à soupe de moutarde 1/2 poivron rouge 2 c à soupe de chapelure olives noires (6) Préchauffer le four.

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