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Muffins Moelleux Rhum Ananas
Muffins moelleux rhum ananas, de petits gâteaux délicieusement parfumés au rhum et à l’ananas, facile et simple à réaliser pour un goûter.
Cocotte de canard au vin de riz, patates douces et jujubes
Une recette traditionnelle chinoise qui mijote en cocotte avec un ingrédient que j'ai découvert: les jujubes séchées, qui sont des prunes que l'on tro
Mijoté de Jarret de Veau au Citron et à la Tomate
Le jarret de veau au citron et à la tomate est un plat traditionnel plein de saveurs qui ravira vos papilles.
Avec quoi manger de la gelée de vin : idées gourmandes
Publié le 05/03/2025 02:21Avez-vous déjà pensé à sublimer vos plats avec de la gelée de vin ? Ce condiment raffiné, souvent méconnu, peut transformer un simple repas en une expérience gastronomique.
Beaujolais et cépage : le guide complet
Au cœur du terroir du Beaujolais se trouve le cépage, qui donne vie aux vins de la région, chacun apportant sa touche caractéristique.
Bœuf Bourguignon
Le bœuf bourguignon est un plat emblématique de la cuisine française, mijoté lentement dans une sauce au vin rouge avec des légumes et des aromates.
Soupe de poireaux, courgettes et carottes pour toutes les saisons
Envie d’un plat sain, léger et ultra-savoureux ? Cette soupe veloutée aux poireaux, courgettes et carottes est idéale pour un repas réconfortant tout en restant équilibré.
Constantia : 6 choses à savoir sur ces vins Sud-Africains
Le vin de Constantia, joyau viticole d'Afrique du Sud, puise ses racines dans une histoire riche et captivante.
Tartiflette d’endives aux saucisses fumées
Endives cuites avec de la crème, du vin blanc et des rondelles de saucisses fumées, …
Minis cannelés au chèvre, thon et thym
Après mes cannelés chèvre, miel et romarin, en voici une nouvelle version au chèvre, thon et thym.
Bollinger Champagne : 7 choses à savoir sur la maison mythique
Plongeons dans l'univers de la Maison de Champagne Bollinger, à la découverte des secrets qui font la renommée de ses cuvées prestigieuses.
Cassolettes de tourteau et gambas sauce crémeuse au cognac
Récemment nous vous avions proposé la méthode pour décortiquer au mieux un tourteau.
Recette de Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon, un plat mijoté emblématique à base de bœuf tendre, de vin rouge et de légumes, pour un repas réconfortant.
Veau aux olives Corse
Ahhh le veau aux olives de Cargèse, un délice ! Cette spécialité Corse est cuisinée de plusieurs manières, un peu comme on fait avec la daube ici dans nos Cévennes.
Spaghettis Bolognaise Maison
Les spaghettis bolognaise maison sont un plat emblématique de la cuisine italienne, apprécié dans le monde entier pour son goût riche et savoureux.
Raclette et vin rouge : le guide complet
Nous explorerons en profondeur l'art subtil d'associer le vin rouge à la raclette, pour sublimer cette expérience culinaire incontournable.
Bavette à l'échalote au vin rouge, recette de bistrot
Découvrez la recette de la bavette à l’échalote au vin rouge, un classique bistrot facile à réaliser avec une sauce savoureuse !
Bugnes au Thermomix : La recette traditionnelle et moelleuse
Les bugnes au thermomix sont des beignets légers et gourmands, originaires de Lyon et de la région Rhône-Alpes.
Vins de Rioja : 7 choses à savoir sur cette région d’Espagne
La Rioja, joyau viticole de l'Espagne, se distingue par son histoire riche, ses terroirs variés et ses vins d'une qualité exceptionnelle.