La vraie brandade de morue nimoise ne comporte pas d’ail ni de pomme de terre, et est très riche en huile d’olive ( 2 fois plus que de lait).
Des pois chiches grillés parfumés aux herbes et à l'ail, un apéro healthy qui plaira …
Une recette simple pour un trio crevettes-mangue-ail des ours, une explosion de saveurs pour une entrée fraîche et printanière.
Assiette de rougail crevettes mauricien ingrédients du rougail crevette créole : 1 kg de crevettes cru de préférence ou des gambas.
Présentation du cari de poulet réunionnais à l'ancienne.
Présentation du poulet Massalé Réunionnais (974) Ingrédients du Poulet Massalé : 1 poulet Fermier.
Présentation du rôti de porc créole à la marmite.
Présentation de la côte de porc sauce tomate maison Ingrédients des côtes de porc sauce tomate : 2 côtes de porc : 4 tomates 1 oignon.
Présentation du sauté de poulet aux poivrons.
Recette du Poulet rôti croustillant traditionnel Ingrédients du poulet rôti croustillant: 1 beau poulet fermier que vous sortez du réfrigérateur 1 h avant à température ambiante.
Ingrédients du rougail saucisses de Toulouse : 4 grosses saucisses de Toulouse.