COUSCOUS DE L'AUTOMNE FRAÎCHEMENT ROULÉ- POULET-- BUTTERNUT ET LÉGUMES DE SAISON

COUSCOUS DE L'AUTOMNE FRAÎCHEMENT ROULÉ- POULET-- BUTTERNUT ET LÉGUMES DE SAISON
Un bon petit couscous roulé fraîchement mains et maison* à la courge butternut, poulet fermier, du chou vert et légumes de saison.

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Ma copillègue Sarah, à qui je fais de very big kiss on her nose, m’a ramené une belle clayette chargée de fruits d’automne : pommes, coing et noix.

Légume de saison : la courge butternut

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Couscous de sarrasin, courge butternut rôtie aux épices, sauce sésame-citron (vegan, sans gluten, automne)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Riz à la courge butternut  : votre dîner en saison automne

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Riz à la courge butternut, un plat délicieux et polyvalent qui a gagné en popularité ces dernières années, repas satisfaisant et rassasiant.

COUSCOUS DE BLÉ COMPLET AU BŒUF À LA COURGE BUTTERNUT ET LÉGUMES-كسكسي القمح الكامل والقرع العسلي والخضار

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Coucous de blé complet au bœuf et poulet à la courge butternut et divers légumes sauce blanche, كسكسي القمح الكامل بالقرع العسلي والخضار, ce couscous

Risotto de couscous perlé à la butternut et burrata, crème de butternut

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Un bon plat végétarien, de saison avec cette butternut, ça vous dit ? Nous il nous a régalé pour un diner.

Légume de saison : le pâtisson

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Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En fin d'été et début d'automne, le pâtisson est de retour.

Risotto de couscous perlé, butternut, burrata et crème de butternut

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Pour 4 : 500 g de couscous perlé 1 butternut 2 boules de burrata 150 ml de crème fraîche liquide 1 bouillon cube de légumes 1 oignon huile d’olive sel 1 verre de vin blanc parmesan, pecorino Faire fondre le bouillon cube dans 500 ml d’eau bouillante.

Légume de saison : la citrouille

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Photo Mike Mozart @Flickr En octobre, les citrouilles, courges star de l'automne, sont dans nos assiettes! On a tendance à penser que ce gros légume est compliqué à préparer, et notamment à éplucher, mais grâce à cet article, vous verrez que c'est beaucoup.

Risotto de couscous perlé, butternut, burrata et crème de butternut

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Sur "Accro au resto", j'ai pioché cette recette que j'ai bien aimée, aux couleurs et aux saveurs d'automne

Légume de saison : le topinambour

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Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En automne, les topinambours sont de retour.

Légume de saison : le maïs

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Photo Marco Verch Professional Photographer @Flickr En fin d'été et début d'automne, les épis de maïs sont de retour.

Butternut farci aux bettes (ou autre légume) et au chèvre

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Mon potager ayant été très généreux en butternuts cette année, c'est aujourd'hui une recette de butternut farci au four que je vous propose.

Légume de saison : le potimarron

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Photo Maja Dumat @Flickr Le potimarron est une courge d'hiver de couleur orange à peau mince, et à la chair ferme.

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Découvrez ma dernière recette gourmande de risotto intégrant la douceur de la courge butternut, l’arôme terreux des trompettes des morts et le croquant des noisettes pour un plat d'automne réconfortant.

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C’est mercrediiiiiiiiiiiiiiiii Et c’est le moment de faire des expériences un peu folles, non ?! Vous le savez, j’aime les légumes.

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Un risotto que vous pouvez réaliser avec les légumes de saison de votre choix, même surgelés.

Légume de saison : l’épinard

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