Pancetta maison

Pancetta maison
Ingredients: une poitrine porc désossée de 2kg environ 1Kg minimum de gros sel car il faut qu'il recouvre entierement la viande ( 1er prix convient parfaitement) Herbes de provence ou mélange d'épices (100gr de piment doux ou pimenton e la vera fumé.

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Voici une tarte rustique italienne avec de la pancetta et du parmesan.

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Gnocchis maison gratinés à la pancetta et aux champignons

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De bons gnocchis préparés maison à la pancetta et aux champignons, gratinés de façon super gourmande, ça vous dis? Voici tous les secrets pour les réussir:

PASTA PANCETTA CHAMPIGNONS

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PASTA PANCETTA CHAMPIGNONS Ingrédients : 250g de pâtes ( de votre choix) 20 tranches de pancetta 250g de champignons 50cl de béchamel un peu liquide 1 échalote 1 cube de votre choix Dans une sauteuse, faites revenir l'echalote avec la pancetta coupée.

Pizza pancetta rosette

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Pizza pancetta rosette Bonjour gourmets et gourmands Hop ce lundi lendemain de raclette il nous restait quelques tranches de "rosette" et de "pancetta" j'ai donc sorti le reste de pâte qui était au frigo et, ni une ni deux, hop pizzaaaaaaaa ! On adore.

Raviolis aux crevettes et pancetta

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Raviolis aux crevettes et pancetta Recette des raviolis langoustines et pancetta du livre « Pâtes fraîches » d’Aurélie Godin Edition SAEP Dormonval Ingrédients : pour 4 personnes (30 ravioles environ) Pâte à ravioles 300 g de farine 10 cl d’eau bouillante.

Œufs brouillés à la pancetta

Œufs brouillés à la pancetta

Pour 2 : 5 œufs une noix de beurre 2 càs de crème fraiche 10 tranches de pancetta huile d’olive Mettre la pancetta, découpée en lanières, dans une poêle avec un peu d’huile et le faire cuire jusqu'à quelle soit bien croustillante.

Penne aux tomates cerise et avocat, avec ou sans pancetta

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Encore une recette de pâtes italienne simplissime que j'ai découverte récemment: penne con pancetta, avocado e pomodorini.

Echine de porc, pancetta et cheddar à la plancha

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Echine de porc, pancetta et cheddar à la plancha Ingrédients : 1 échine de porc, 1 tranche de pancetta, 1 tranche fine de cheddar, poivre.

Œufs cassés sur pancetta et parmesan

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Œufs cassés sur pancetta et parmesan Ingrédients : 2 œufs, 8 tranches de pancetta, parmesan, 1 noix de beurre, basilic.

Penne aux tomates cerise et avocat, avec ou sans pancetta

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Encore une recette de pâtes italienne simplissime que j'ai découverte récemment: penne con pancetta, avocado e pomodorini.

Cailles aux fruits rouges farcies à la pancetta

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Cailles aux fruits rouges farcies à la pancetta Ingrédients : 2 cailles, 2 tranches de pancetta, 200 g de fruits riuges surgelés.

Filet de poulet farci aux pruneaux et au Comté en croûte de pancetta

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Filet de poulet farci aux pruneaux et au Comté en croûte de pancetta Une recette du blog « Les Délices de Mimm » – http://delicesdemimm.

Potage de Poireaux & sa Pancetta

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Potage de Poireaux & sa Pancetta (pour 2 personnes) Ingrédients: 3 petits blancs de poireaux 1 pomme de terre 10 tranches de pancetta 1 bouquet de cerfeuil 2 dl de vin blanc 1 litre d'eau 20 gr de beurre Sel & poivre Préparation: Commencer par émincer.

Pâtisson et pommes de terre sautes à la pancetta et lard fumé

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1 pâtisson 5 pommes de terre 2 grosses tranches de lard 100 g de pancetta 1 càs d’oignon frits.

Spaetzle à la pancetta

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Mariage italo-alsacien : Spaetzle à la pancetta Ingrédients : 100 g de spaetzle, 4 tranches de pancetta, 2 champignons, 1/2 petite.

Cuisse de dinde farcie à la pancetta

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Cuisse de dinde farcie à la pancetta Ingrédients : 1 cuisse de dinde, 100 g de tranches de pancetta, vin blanc, thym, poivre au moulin,.

Œuf mollet, pancetta, huile d'olive, basilic

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Œuf mollet, pancetta, huile d'olive, basilic Ingrédients : 1 œuf (du jardin), 8 tranches de pancetta, huile d'olive, feuilles de basilic.

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Gambas sur pancetta à la plancha Ingrédients : 8 gambas ou grosses crevettes, 8 tranches de pancetta.

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