Les Brunsli de Bâle sont une pâtisserie traditionnelle préparée par les boulangers d'Allemagne, d'Alsace et de Suisse.
Ingrédients : pour 81 petits biscuits (31 étoiles et 50 petits cœurs) 75 g de blancs d’œufs (2 à 3 blancs d’œufs suivant la taille) 250 g de sucre glace 125 g de poudre d’amandes 125 g de poudre de noisettes 40 g de cacao en poudre non sucré ½ cuillerée.
Comme chaque année à l’arrivée de Noël, j’aime préparer tout un tas de petits gâteaux (à déguster ou à offrir), dont la bonne odeur remplit la cuisine (et même tout l’appart!) pendant des heures… C’est grâce à la blogosphère culinaire que j’ai découvert.
Voici une autre recette de biscuits « Brunsli de Bâle » que j’ai réalisé à la période de Noël (Bredele).
Des petits triangles très gourmands aux amandes effilées et au chocolat qui plairont à tous les gourmands !
Je déclare la saison des bredeles 2016 ouverte !!! voici la première recette des bredeles fait cette année (les recettes des bredeles de.
Tous les champignons sont comestibles; certains, une fois seulement.
J-2 avant Noël, il était temps de se lancer dans les traditionnels Bredeles de Noël.
Je vous propose de réaliser des bredeles de Noël aux noix pour clore en beauté la tournée de ces fameux bredeles.
Je vous propose de commencer si vous ne l'avez pas déjà commencer par les spritz bredeles, une des nombreuses variétés de bredeles de Noël
Il n'est pas encore trop tard pour vous lancer dans la préparations de bredeles .
Ingrédients (pour une trentaine de bredeles): Pour les bredeles: 130g de poudre d'amandes 125g de sucre roux 190g de farine 1 oeuf 2.
Des Linzer bredeles délicatement parfumés pour entretenir l’Esprit de Noël à la maison.
La saison des Bredeles bat son plein et ce n’est pas pour nous déplaire! Toujours dans l’optique de trouver les meilleurs biscuits à offrir pour Noël, je teste de nombreuses recettes al…
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