Photo Tom Taker @Flickr Chaque mois, je vous propose de découvrir un légume ou un fruit de saison et d'apprendre à bien le préparer, le choisir et le cuisiner! Ce mois-ci, on se penche sur le chou chinois.
Potage chinois, une recette facile pour soupe chinoise, pour votre dîner ou entrée de repas pour toute la famille et bon appetit.
Qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui? Telle est la question que se posent tous les jours mes enfants quand ils viennent d’un oeil curieux voir ce qui se prépare en cuisine! J’aime goûter des plats toujours différents et varier les saveurs.
Les carottes donnent une saveur sucrée et douce à ce potage qui fera le bonheur de toute la famille !
Tout le monde le sait maintenant, nous adorons les soupes et potages.
Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
S'il y a bien quelque chose de plus automnal que les feuilles colorées ou une tarte à la citrouille embaumant la demeure, c'est bien le potage! Cousin du velouté ou encore de la soupe, le potage se distingue de cette dernière par sa plus grande onctuosité.
Mon potager ayant été très généreux en butternuts cette année, c'est aujourd'hui une recette de butternut farci au four que je vous propose.
Je suis incapable de prévoir tous mes menus de la semaine à l’avance, puisque je fais mes courses quotidiennement.
C'est bien connu, les enfants n'aiment pas les légumes.
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